Anggur merah dan steak adalah kombinasi sempurna. Marinasi anggur merah ini adalah resep mudah-kerumitan yang mudah disatukan hanya dalam beberapa menit. Ini adalah cara sempurna untuk menggunakan sedikit anggur merah yang tidak akan baik besok.
Bumbunya sendiri sangat mendasar, hanya menggunakan sedikit merica, bawang, dan bawang putih untuk rempah-rempah. Rosemary dimainkan dengan baik dengan anggur merah, memberikan steak sedikit rasa bunga sambil membiarkan rasa penuh daging bersinar.
Anda akan perlu mengasinkan steak selama beberapa jam setidaknya, jadi ini adalah proyek pagi yang sempurna. Anda akan memiliki sepanjang hari untuk mengeluarkan air liur dan menantikan steak Anda. Ini adalah awal yang indah untuk makanan buatan sendiri yang akan fantastis dengan kentang manis atau sayuran panggang.
Jika Anda menyukai steak panggang yang enak, pastikan untuk memoles beberapa tips memanggang sebelum memulai. Ingat bahwa panggangan harus sangat panas, parut diminyaki, dan itu hanya akan memakan waktu beberapa menit di setiap sisi untuk mencapai sumur sedang atau sedang.
Lebih banyak Marin Wine Merah
Ada banyak cara untuk membuat bumbu anggur merah yang mengesankan. Beberapa bekerja lebih baik dengan satu jenis daging (atau non-daging) daripada yang lain. Jika Anda benar-benar menikmati memasak dengan anggur, pastikan untuk menjelajahi resep-resep ini.
- Red Wine Chicken Marinade - bumbu beraroma ini termasuk Worcestershire dan saus kedelai, bawang putih, dan jahe. Ini ideal untuk unggas.
- Anggur Merah dan Jahe Filet Mignon Marinade - Hidangan lezat, sulit untuk menahan bumbu anggur berbumbu yang menakjubkan ini di atas panggangan.
- Red Wine Prime Rib Roast Marinade - Tambahkan bumbu anggur merah pedas ke iga panggang lezat dan sajikan di samping lauk favorit Anda.
- Anggur Merah Sirloin Tip Marinade - Bumbu dalam resep ini diisi dengan sembilan bumbu dan rempah-rempah yang mungkin sudah Anda miliki di rak bumbu.
- Anggur Merah Tofu Marinade - Hidangan vegetarian dapat melakukannya dengan baik dengan bumbu anggur juga dan resep mudah ini bekerja sempurna dengan tofu dan sayuran yang ditusuk.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir anggur merah
- 3/4 cangkir minyak zaitun
- 1 sendok makan jus lemon
- 1 sendok teh garam laut
- 1 sendok teh lada
- 5 siung bawang putih (cincang)
- 2 sendok makan bawang merah (potong dadu)
- 2-3 tangkai rosemary segar
Cara Melakukannya
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk kaca dan tuangkan campuran ke dalam kantong plastik ritsleting besar.
- Tambahkan dua atau tiga 6-8 ons steak dan tutup tas.
- Dinginkan selama 4-6 jam, balikkan tas beberapa kali untuk mencampur bumbunya.
- Persiapkan steak sesuai dengan preferensi Anda dan taruh sisa bumbu perendam.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 635 |
| Lemak total | 56 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 41 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |