Resep super sederhana dan lezat ini untuk Chicken Potato Casserole sempurna untuk membekukan sebelumnya, kemudian mencair dan memanggang di malam hari ketika Anda tidak bisa menghadapi dapur. Resep ini adalah makanan kenyamanan murni, yang paling baik disajikan pada malam musim dingin ketika hujan es berdetak di jendela.
Anda dapat menggunakan segala jenis ayam potong yang dimasak untuk resep ini; dada ayam atau paha atau stik drum atau sisa makanan juga. Ini adalah casserole yang bagus untuk dibuat setelah Thanksgiving; hanya mengganti kalkun dimasak kalkun untuk ayam. Anda juga bisa menggunakan segala jenis sayuran beku. Brokoli beku dan kacang polong akan lezat dalam resep ini, seperti kentang manis yang dibekukan di tempat kentang kentang biasa.
Sajikan resep yang hangat dan memanjakan ini dengan salad hijau yang dilumuri dengan irisan jamur dan tomat anggur kecil, bersama dengan saus salad vinaigrette Italia pedas. Segelas anggur atau es teh melengkapi makanan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (10 ons) dapat diresap mengurangi lemak dan sodium krim sup ayam atau jamur
- 1 cangkir krim asam
- 1/4 cangkir susu
- 3 cangkir potong dadu ayam matang
- 1 1/2 cangkir keju Cheddar diparut
- 4 gelas kentang hash beku beku, dicairkan
- 1 1/2 cangkir paprika dan bawang beku, dicairkan
- 1 1/2 cangkir keju Cheddar diparut
- 1 1/2 cangkir keripik kentang hancur
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Semprotkan loyang 2-liter dengan semprotan masak anti lengket.
- Dalam mangkuk sedang, kombinasikan sup kental, krim asam, susu, ayam, dan cangkir keju Cheddar 1-1 / 2. Sebarkan tiga perempat dari campuran ini di piring yang disiapkan.
- Taburkan kentang hash, paprika dan bawang bombai di atas casserole dan tekan ringan, lalu taruh sayuran dengan sisa sup dan campuran ayam. Taburi casserole dengan keju Cheddar yang tersisa dan keripik kentang.
- Panggang casserole, buka tutupnya, di 350 derajat F selama 50 hingga 60 menit atau sampai panas dan berbuih. Biarkan casserole bertahan selama 5 hingga 10 menit sebelum disajikan.
- Untuk membekukan, kumpulkan casserole sesuai petunjuk, kecuali jangan mencairkan kentang, cabai, atau bawang dan jangan taburi dengan keripik kentang. Bungkus casserole dalam bungkus freezer atau foil dan label tugas berat; lalu bekukan hingga 3 bulan. Cadangan keripik kentang di dapur. Untuk mencairkan dan memanggang, biarkan casserole dicairkan semalam di kulkas. Buka dan panggang dengan suhu 350 derajat F selama 60 hingga 70 menit sampai berbuih. Kemudian tutup dengan keripik kentang yang sudah hancur dan panggang selama 5 sampai 10 menit lagi.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 817 |
| Lemak total | 55 g |
| Lemak jenuh | 25 g |
| Lemak Tak Jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 166 mg |
| Sodium | 793 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 43 g |