Pedasnya daging babi ini sepenuhnya terserah Anda. Sesuaikan bahan-bahan untuk memenuhi selera Anda. Either way, pedas atau ringan, daging babi panggang yang manis dan beraroma ini akan dengan cepat menjadi salah satu resep favorit Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 3/4-inch daging babi tebal loin
- 1 1/2 sendok makan
- gula merah
- 2 sendok teh bubuk cabai
- 1 jalapeno lada, diunggulkan dan dicincang
- 1 hingga 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh jinten
- 1 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
Cara Melakukannya
1. Campur bahan kering bersama. Benar-benar gosok campuran rempah-rempah di atas seluruh permukaan setiap potongan daging babi. Tempatkan potongan daging babi ke dalam cawan dangkal, tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
2. Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi. Panggang selama 10 hingga 12 menit, tergantung pada ketebalan. Setelah matang, angkat dari api dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 13 g |