Salad Maroko yang menyegarkan ini menggabungkan selada Romaine yang renyah dengan irisan jeruk. Sesuaikan gula dan air bunga oranye sesuai selera Anda. Jeruk akan lebih masam karena salad menggigil, tetapi jika Anda ingin salad menjadi ekstra berair, sertakan jus jeruk opsional. Sajikan dingin dalam mangkuk individu.
Salad sangat indah dan lezat ketika jeruk darah sedang musim.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 gelas (ringan) Daun selada Romaine (daun bagian dalam dan hati disukai)
- 2 jeruk pusar (atau
- jeruk darah )
- Opsional: jus dari 1 jeruk
- 2 sendok makan gula
- 1 1/2 sendok makan
- air bunga oranye
- 1 sendok makan jus lemon
- Sedikit garam
Cara Melakukannya
- Cuci dan keringkan daun selada Romaine, buang semua ujung daun.
- Iris selada ke dalam irisan yang sangat tipis.
- Kupas jeruk, kikisan dari empulur yang berlebihan, dan iris tipis atau potong jeruk menjadi potongan-potongan kecil.
- Dengan lembut aduk selada dan jeruk dengan gula, air bunga jeruk, jus lemon, garam, dan jus jeruk.
- Tutup dan dinginkan salad setidaknya selama satu jam sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 52 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 1 g |