Daging sapi rebus ini dengan sayuran dimasak dalam crockpot, dengan campuran sup bawang, wortel dan kentang, bumbu, dan bahan lainnya.
Saus Worcestershire dan gula merah membantu memberi rasa pada rebusan, bersama dengan campuran sup bawang dan campuran garam yang dibumbui.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 hingga 1 1/2 lbs. rebus daging sapi
- 4 sampai 5 kentang sedang, dikupas dan dipotong menjadi 1 1/2 inci potongan
- 4 buah wortel, kupas dan iris
- 1 bungkus campuran sup bawang bombai kering
- 1 (6 ons) bisa pasta tomat
- 1/2 gelas air
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- 1/2 sendok teh garam bumbu
- 1/4 sendok teh mustar kering
- 1 sendok saus Worcestershire
- 1 atau 2 strip dari
- bacon, matang dan remuk, atau 1 sendok makan bacon asli
- 3 sendok makan gula cokelat
- 3 gelas air
Cara Melakukannya
- Masukkan daging sapi dalam panci masak atau crockpot 3 liter ke 5 liter. Tambahkan kentang potong dan wortel.
- Dalam panci , letakkan semua bahan yang tersisa, kecuali kacang polong, dan panaskan dengan api sedang sampai mendidih. Hapus dari panas dan tuangkan daging dan sayuran.
- Tutup dan masak dengan RENDAH selama sekitar 9 hingga 12 jam (atau TINGGI 5 hingga 6 jam). Tambahkan lebih banyak air jika perlu.
- Tambahkan kacang polong sekitar 20 hingga 30 menit sebelum rebusan matang.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Resep Daging Sapi Sayur ala Rumah
Daging Sapi dan Rebusan Bir dengan Herbal
Crock Pot Beef dan Pinto Bean Stew
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 359 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 91 mg |
| Sodium | 413 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 33 g |