Cara Membuat Mustard

Mustard sangat mudah dibuat, hanya membutuhkan beberapa menit waktu aktif di dapur, dan jarang membutuhkan lebih banyak bahan daripada yang bisa Anda hitung dengan jari satu tangan (jika itu banyak). Namun itu adalah bahan serbaguna dan hadiah selamat datang. Dari Yellow Hot Dog Mustard klasik hingga Spicy Beer Mustard, berikut ini beberapa resep untuk Anda mulai, serta beberapa informasi tentang penggunaan biji mustar.

• 01 06

  Yellow Hot Dog Mustard

  Ini adalah mustard klasik kuning klasik yang saya sukai pada hot dog. Ini sangat mudah dibuat, dan sekali dibuat akan menyimpan cukup banyak selamanya kecuali rasanya sangat enak Anda akan memakannya dengan cepat.

• 02 06

  Spicy Beer Mustard

  Ini mudah untuk membuat resep mustard juga fantastis pada hot dog, tetapi jangan berhenti di situ. Cobalah dalam salad kentang, atau dicampur ke dalam salad dressing dan bumbu-bumbu.

• 03 06

  Resep Mustard Dasar dengan Variasi

  Pada dasarnya, bumbu yang kita sebut mustard, yang juga disebut " mustar siap ," hanyalah biji tanaman sawi ditambah air. Menggunakan anggur atau bir atau cairan lain menambah kerumitan pada rasa, dan menambahkan cuka atau asam lain mempertahankan pedasnya.

• 04 06

  Sejarah Mustar sebagai Makanan

  Mempersiapkan mustard tanggal kembali ribuan tahun ke Roma awal, yang digunakan untuk menggiling biji mustard dan mencampurnya dengan anggur ke dalam pasta tidak jauh berbeda dari mustard yang kita kenal sekarang ...

• 05 06

  Apa yang Membuat Mustard Hot?

  Biji mustard tidak panas atau tidak tajam sama sekali sampai mereka retak atau digiling dan dicampur dengan cairan dingin. Ini adalah reaksi kimia antara dua senyawa ...

• 06 06

  Jenis Biji Mustard

  Mustard adalah bumbu yang paling sering digunakan kedua di Amerika Serikat. Penggunaannya hanya dilewati oleh lada. Semua bagian tanaman dapat dimakan, termasuk biji, daun, dan bunga. Dan tidak mengherankan karena mustard bekerja dengan baik dengan semua jenis daging, daging babi, unggas, dan makanan laut. Sebagian besar dari kita terbiasa dengan mustar kuning standar, tetapi ada banyak varietas benih yang luar biasa dan mempersiapkan mustard untuk bereksperimen.