Madu adalah pemanis kopi yang bagus dan Cafe con Miel adalah cara sempurna untuk menikmati itu. Nama itu secara harfiah berarti ' kopi dengan madu ' dalam bahasa Spanyol. Namun, ada sedikit lebih banyak resep daripada hanya menambahkan madu ke kopi Anda.
Di Spanyol, Cafe con Miel sering disajikan setelah makan malam. Ini adalah resep mudah yang menambahkan bumbu-bumbu vanila, kayu manis, dan pala ke dalam secangkir kopi yang dimaniskan. Ini adalah perpaduan yang menyenangkan untuk dinikmati sebagai makanan pencuci mulut ringan atau makanan penutup sore yang menenangkan.
Lebih Banyak Tips untuk Membuat Kafe Besar dengan Miel
Kopi. Pastikan bahwa kopi Anda baru diseduh. Tidak ada gunanya semua masalah ini jika kopi Anda bahkan satu atau dua jam. Luangkan waktu untuk membuat panci segar, bahkan jika itu masih kecil.
Anda mungkin juga mempertimbangkan menggunakan mesin press Prancis atau AeroPress untuk mendapatkan secangkir kopi yang lebih kaya daripada pembuat kopi tetes Anda. Ini adalah cara yang bagus untuk menyeduh sejumlah kecil kopi sekaligus dan kualitas kopi sangat cocok untuk minuman seperti ini.
Susu. Saat menghangatkan Cafe con Miel, susu adalah perhatian terbesar Anda. Ada garis tipis antara susu hangat dan panas dan inilah mengapa sangat penting untuk menjaga panas cukup rendah sehingga Anda dapat mengelolanya. Anda hanya ingin menghangatkan minuman, tidak membuatnya panas.
Jika Anda ingin menghindari susu, silakan gunakan alternatif susu favorit Anda . Susu beras, susu almond, dan susu kedelai semuanya merupakan pilihan yang baik untuk resep ini.
Madu dan Rempah-rempah. Tahukah Anda bahwa madu hadir dalam lebih dari satu rasa ? Selera mungkin halus, tetapi mereka terlihat dan tentu saja pantas untuk dimainkan.
Ketika datang ke rempah-rempah, Anda tidak terbatas pada tiga termasuk dalam resep. Mereka direkomendasikan dan tradisional, tetapi tidak perlu. Jika Anda kehabisan satu, lewati atau gantikan dengan bumbu lain yang Anda nikmati.
Jika Anda menemukan bahwa Anda benar-benar menikmati Cafe con Miel, Anda mungkin ingin menanamkan madu dengan rempah-rempah. Ini adalah cara mudah untuk membuat minuman sedikit lebih cepat untuk dipersiapkan. Itu juga merupakan hadiah yang bagus.
Untuk menanamkan madu, taruh bumbu utuh dalam botol kecil dan tutupi dengan madu. Biarkan ini diatur selama sekitar 5 hari, kemudian saring bumbu-bumbu dan reburkan madu rasa di bawah segel yang ketat.
- Rempah-rempah utuh bekerja paling baik, jadi kacang vanilla, batang kayu manis, dan pala yang digiling kasar direkomendasikan.
- Semakin banyak bumbu yang Anda tambahkan ke toples atau semakin lama Anda mengizinkan madu untuk meresap, semakin kuat rasanya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir
- kopi panas yang baru diseduh
- 1/2 cangkir susu (atau susu alternatif)
- 4 sendok makan madu
- 1/8 sendok teh ekstrak vanila murni
- 1/8 sendok teh
- kayu manis
- Berlari
- Pala
Cara Melakukannya
- Hangatkan semua bahan dalam panci kecil di atas api kecil hingga sedang, tetapi jangan sampai mendidih.
- Aduk rata untuk melarutkan madu.
- Sajikan panas dalam cangkir kecil.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |