Apel, ubi jalar, dan jus apel membuat lima ramuan crockpot lezat ini dengan potongan daging babi super mudah. Ini adalah resep luar biasa untuk musim gugur karena menggunakan rasa musim.
Resep ini sangat cocok untuk dibuat pada hari musim gugur yang dingin ketika Anda akan berada di rumah di sekitar rumah, atau akan bekerja atau sekolah dan ingin pulang ke rumah untuk makan malam siap dan menunggu. Aroma rebusan ini begitu indah; itu akan menghangatkan rumahmu.
Anda dapat menggunakan jenis apel apa pun yang Anda inginkan dalam resep sederhana ini. Kami lebih suka menggunakan apel tart, terutama karena ubi dan jus apel yang digunakan dalam resep sudah manis. Granny Smith atau Haralson adalah varietas apel pilihan kami dalam resep seperti ini.
Sajikan resep yang luar biasa ini dengan salad hijau yang dilumuri dengan irisan jamur dan saus salad yang gurih, bersama dengan beberapa roti bawang putih panggang dan segelas anggur.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pound
- bahu babi tanpa tulang , dipotong menjadi 1 "kubus
- 3 cangkir kentang manis yang dikupas dan dipotong dadu
- 2 apel, buang biji dan cincang
- 1 bawang, dipotong
- 1 sendok teh daun thyme kering
- 1/4 sdt lada
- 1/2 sendok teh garam
- 3 cangkir jus apel
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/4 gelas air
Cara Melakukannya
- Lapisi ubi jalar, apel, dan bawang dalam slow cooker 4 sampai 5 liter. Taburi bahan dengan thyme, garam, dan merica, lalu taburi dengan potongan daging babi. Tuang jus apel ke atas semua; jangan diaduk.
- Tutup crockpot dan masak dengan suhu rendah selama 7 hingga 8 jam atau sampai daging dan sayuran lunak.
- Kemudian, dalam mangkuk kecil, gabungkan maizena dan air; aduk rata dengan pengocok kawat hingga campurannya halus. Aduk bubur tepung maizena ke dalam rebusan; tutup dan masak dengan tinggi selama 15 menit sampai mengental. Sajikan segera.
Kalori: 350
Lemak: 8 gram
Sodium: 176 mg
Vitamin A: 120% DV
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 587 |
| Lemak total | 17 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 108 mg |
| Sodium | 187 mg |
| Karbohidrat | 76 g |
| Serat makanan | 8 g |
| Protein | 33 g |