Kita semua pernah mendengar pepatah "Sebuah apel sehari membuat dokter menjauh". Yang menarik tentang abad ke-21 adalah bahwa sekarang kita tahu lebih banyak tentang mengapa pepatah itu muncul. Apel bermanfaat untuk sistem kardiovaskular, pencernaan, dan kaya phytonutrien polifenol yang membantu regulasi gula darah.
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa apel menurunkan protein C-reaktif (penanda risiko kardiovaskular inflamasi) dan membantu melindungi paru-paru dari kedua asma dan kanker paru-paru. Penting untuk dicatat bahwa banyak dari manfaat ini hilang dalam memasak dan membuat jus, jadi smoothie dan konsumsi buah utuh adalah cara terbaik untuk pergi.
Kiwis adalah buah lain yang bermanfaat bagi fungsi paru-paru, dan satu buah mengandung hampir 100% dari RDA untuk Vitamin C. Para peneliti masih mencoba untuk mencari tahu phytonutrisi apa dalam kiwi yang berhasil melindungi DNA manusia, tetapi mereka tahu bahwa orang-orang kecil yang kabur ini berhasil melakukannya dengan gudang antioksidan yang kuat.
Kale adalah anti-inflamasi, anti-kanker nutrisi super yang mendukung jalur detoksifikasi tubuh. Ini adalah sumber terkaya dari vitamin K anti-inflamasi di kerajaan tumbuhan dan memberikan sejumlah vitamin A, C, mangan, dan berbagai nutrisi lainnya.
Cilantro adalah tanaman yang sangat baik untuk pencernaan dan digunakan dalam detoksifikasi logam berat.
Jahe membulatkan campuran dengan manfaat anti-inflamasi yang kuat. Akar kecil ini memanas, memberikan bantuan dari mual dan gangguan gastrointestinal, dan bermanfaat untuk semua bentuk radang sendi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 apel, buang biji dan potong menjadi potongan
- 1 kiwi, kupas dan dipotong-potong
- 1 genggam daun kale lembut, dicincang (sekitar 2 cangkir)
- 1/2 cangkir daun ketumbar
- Irisan jahe 1 1/4 inci, dikupas dan dipotong
- 1 cangkir air yang disaring
Cara Melakukannya
- Blender semua bahan hingga halus, tambahkan lebih banyak air jika diinginkan.
Membuat 1 smoothies besar (24 ons) atau 2 kecil (12 ons).
Hak Cipta 2011 oleh Jen Hoy
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 277 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Karbohidrat | 64 g |
| Serat makanan | 10 g |
| Protein | 8 g |