Babi Stroganoff

Stroganoff babi yang mudah ini dibuat dengan potongan daging babi tanpa lemak. Gunakan loin babi atau tulang iga gaya tanpa tulang di resepnya. Sajikan stroganoff babi ini dengan nasi atau mie panas yang dimasak. Pasta tomat, bawang, dan krim asam adalah salah satu bahannya. Sajikan daging babi dengan nasi panas atau mie panas.

Lihat juga
Krim asam babi daging
Daging Sapi Cepat dan Mudah Stroganoff

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Dalam wajan besar atau tumis panci di atas api sedang, lelehkan mentega. Tambahkan jamur dan tumis sampai lunak. Hapus ke piring atau mangkuk; menyisihkan.
  2. Dalam mangkuk, campurkan tepung dengan garam, lada, dan paprika.
  3. Aduk potongan babi dengan tepung berbumbu sampai benar-benar dilapisi.
  4. Tambahkan 2 sendok makan minyak ke dalam wajan; tambahkan daging babi dan iris bawang tipis. Masak, aduk, hingga daging babi kecoklatan dan bawang lunak.
  1. Kembalikan jamur ke dalam panci bersama kaldu daging sapi, pasta tomat, dan saus Worcestershire.
  2. Didihkan dan masak, buka tutup, selama 5 menit.
  3. Tutup, kecilkan panas ke rendah, dan didihkan selama 20 menit lebih lama.
  4. Masukkan krim asam dan panaskan. Rasakan dan sesuaikan bumbu, sesuai kebutuhan.
  5. Sajikan dengan nasi panas atau mie panas.
Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 828
Lemak total 42 g
Lemak jenuh 15 g
Lemak Tak Jenuh 18 g
Kolesterol 152 mg
Sodium 882 mg
Karbohidrat 67 g
Serat makanan 5 g
Protein 45 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)