Lupa mencairkan daging babi? Tidak masalah karena resep slow cooker ini paling baik dengan daging beku. Ini adalah resep yang sangat sederhana yang mudah disiapkan dan makanan lezat yang akan siap hanya dalam beberapa jam.
Ini adalah resep daging babi sempurna untuk dipersiapkan pada sore hari di akhir pekan, meskipun Anda dapat memperlambatnya menjadi juru masak sehari penuh. Ini akan memakan waktu sekitar 15 menit untuk dipersiapkan dan mereka dibumbui dengan bawang, merica, dan mustard. Plus, karena daging babi beku, Anda tidak perlu khawatir mereka akan mengering.
Sementara resepnya meminta dua potong daging babi, Anda dapat dengan mudah menggunakannya untuk membuat hingga empat potong dalam panci masak lambat yang besar. Sajikan bersama dengan kentang atau nasi dan salad atau sayuran.
Lihat juga
Daging Babi Crockpot Mudah Dengan Bumbu Sup Bawang
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 daging babi tanpa tulang (sekitar 3/4-inci tebal, beku atau sebagian dicairkan)
- 1 ayam bouillon cube (atau butiran setara)
- 1/4 cangkir air panas
- 2 sendok makan
- Dijon mustard
- 2 bawang kecil
- Lada tanah segar secukupnya
Cara Melakukannya
- Dalam wajan atau di atas loyang, bakar kedua sisi daging babi.
- Sambil membakar, batasi kaldu dalam air panas dan tambahkan mustar. Aduk rata.
- Potong ujungnya dan kupas bawang. Potong setiap bawang dalam setengah melintang untuk membuat empat 'roda' tebal. Atau kupas, potong setengah memanjang, dan iris.
- Tempatkan bawang pada satu lapisan di bagian bawah slow cooker.
- Setelah daging disengat, letakkan di atas bawang.
- Taburi lada hitam bubuk segar secukupnya, dan perlahan tambahkan air mustar-bouillon.
- Tutup dan masak selama sekitar 3 hingga 4 jam.
Jika Anda ingin menyiapkan hidangan ini di pagi hari, atur slow cooker ke rendah dan masak selama sekitar 8 jam.
Tip Paige: Gunakan panci panggangan bergerigi untuk membakar daging babi dan Anda akan mendapatkan pola silang yang bagus.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 469 |
| Lemak total | 25 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Sodium | 917 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 56 g |