Jika Anda tidak ingin menggunakan wortel, Anda bisa mengupas 4 hingga 5 wortel besar, iris memanjang atau potong menjadi potongan kecil, dan gunakan dalam resep sederhana ini. Resep tiga bahan ini untuk wortel enak crockpot lezat adalah lezat.
Dengan wortel bayi, persiapannya sangat mudah. Yang harus Anda lakukan adalah membuka tas dan menggunakan wortel. Anda harus menghapus apa pun yang terlihat berkerut atau terbelah karena tidak akan terlihat bagus di piring yang sudah jadi.
Jika Anda cukup beruntung untuk menemukan wortel bayi asli di pasar - wortel muda dengan bagian atasnya masih menempel, gunakan mereka dalam resep ini. Potong saja bagian atasnya yang berdaun, sisakan beberapa batang hijau yang menempel, gosok wortel dan masak. Kadang-kadang Anda dapat menemukan wortel dengan warna berbeda, terutama di kandang dan pasar organik. Mereka cantik dan lezat.
Ini adalah lauk yang sangat baik untuk disajikan saat Anda memanggang steak atau ayam, atau selama liburan. Pemasak lambat adalah cara terbaik untuk membebaskan oven Anda untuk membuat roti atau lauk atau memanggang kalkun Thanksgiving atau ham Natal.
Anda bisa memasak sayuran akar lainnya menggunakan metode ini juga. Pikirkan tentang memasak parsnip atau lobak, atau memasak ubi jalar dengan cara ini untuk Thanksgiving. Hanya mengupasnya dan iris menjadi irisan tipis atau ke dalam potongan. Gunakan jumlah yang sama dan bahan yang sama. Anda bisa menambahkan bumbu atau rempah-rempah ke resep ini juga. Kayu manis atau pala akan lezat, atau pergi rute pedas dan menambahkan beberapa cabe rawit, serpihan lada merah hancur, atau cabai jalapeño cincang.
Sajikan bersama dengan meatloaf , ayam panggang, atau ikan panggang di musim gugur dan musim dingin untuk makanan yang mudah dan lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- Karung wortel ukuran 2 pon
- 1-1 / 2 gelas air
- 1/4 cangkir madu
- 2 sendok makan mentega
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
Cara Melakukannya
- Campurkan wortel dan air dalam crockpot 3 sampai 4 liter. Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 6-8 jam atau sampai wortel lunak saat ditusuk dengan garpu.
- Tiriskan wortel dengan menyendoknya dengan sendok berlubang dan letakkan di mangkuk. Anda kemudian dapat mengambil air panas (hati-hati!) Dengan sendok atau gelas ukur dengan pegangan panjang. Atau hati-hati, menggunakan bantalan panas atau sarung tangan oven, angkat panci masak lambat dan tiriskan wortel menjadi saringan. Masukkan insert yang kosong kembali ke elemen pemanas.
- Kembalikan wortel ke slow cooker. Masukkan madu, mentega, garam dan merica, aduk rata, tetapi aduk rata.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah 30 menit sampai mengkilap. Sajikan segera.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 98 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodium | 90 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 1 g |