Orang Korea suka piknik dan makan alfresco. Kebanyakan orang Korea (terutama generasi yang lebih tua) juga suka hiking, jadi mungkin cinta piknik ada hubungannya dengan daerah pegunungan Korea dan keindahan alam yang kasar.
Ada begitu banyak makanan Korea yang portabel untuk hiking dan dibumbui sehingga tidak perlu dikelilingi oleh sejumlah besar es dan warna berat (Korea adalah ahli dalam pengawetan makanan). Hidangan Korea juga memungkinkan mereka untuk bersantap di udara terbuka karena banyak dari mereka dapat dinikmati pada suhu kamar.
Kimbap adalah makanan pokok untuk semua piknik dan kotak makan Korea. Mereka terlihat seperti sushi gulung, tetapi kimbap bukanlah makanan restoran, itu adalah makanan ringan yang Anda makan dengan tangan Anda.
Tambalan tradisional termasuk sayuran berbumbu, telur, daging dan / atau kepiting imitasi, tetapi hari-hari ini semuanya berjalan. Dari Seoul ke NYC, berbagai isian mulai dari cheesy hingga pedas hingga segar. Kimbap seperti versi Korea dari sandwich - Anda dapat mengubah isian agar sesuai dengan diet, palatum, atau acara apa pun.
Pangsit Korea secara tradisional dibuat dengan isian daging sapi atau babi, tetapi ayam dan pangsit vegetarian juga populer. Serbaguna dan lezat, mandoo bisa direbus, dikukus, digoreng, ditumis atau ditambahkan ke sup. Mereka cukup besar untuk hidangan utama, tetapi juga baik sebagai makanan ringan atau makan siang yang berantakan.
03 04
Telur Telur Gulungan Korea (Gaeran Mari) Naomi Imatome Resep telur gulung Korea (Gaeran Mari) ini sama mudahnya dengan omelet Amerika, tapi terlihat cantik dan portabel untuk piknik makan siang. Sehat, lezat, dan penuh protein, Gaeran mari memiliki banyak variasi. Anda dapat menggunakan sayuran yang berbeda, menambahkan ham potong dadu, menghilangkan rumput laut jika Anda tidak memilikinya, atau membaratkan dengan tambahan keju, dan itu akan tetap lezat jika Anda menjaga proporsinya tetap tepat.
04 04
Salad Kentang Korea Naomi Imatome Buat salad kentang ini di atas roti yang bagus sebagai isi sandwich dan Anda tidak akan membutuhkan acar atau buah di sampingnya. Tidak seperti versi Barat, salad kentang Korea biasanya termasuk buah, sayuran, dan kadang-kadang ham, dan tidak memiliki komponen vinegary.