Cokelat banyak terdapat di sebagian besar masakan di seluruh dunia, tetapi di Prancis, ini dipuji dengan sebagian besar resep yang dianggap klasik dari dapur Prancis.
Berikut adalah delapan dari yang klasik dan tidak ada repertoar resep Prancis yang lengkap tanpa mereka. Saat membuat resep ini, gunakan cokelat berkualitas tertinggi yang Anda mampu; rasa dan teksturnya benar-benar membuat perbedaan antara yang baik dan keluar dari dunia ini! Semakin tinggi padatan kakao (untuk rasa gelap yang kuat terlihat hingga 50% ke atas, (persentase yang lebih rendah dari coklat lebih baik ketika Anda membutuhkan rasa yang lebih ringan, atau untuk anak-anak) Anda akan membayar lebih untuk cokelat yang baik tetapi sangat berharga.
01 07
Resep Belle HeleneMakanan penutup tidak datang lebih klasik dari Poires Belle Helene yang menyenangkan ini yang pada dasarnya adalah pir rebus dengan saus cokelat tetapi terdengar jauh lebih memikat dengan nama Prancisnya yang menarik.
Makanan penutup itu diciptakan oleh Auguste Escoffier di Paris pada abad ke-19 dan konon diberi nama setelah opera, La Belle Helen oleh Offenbach.
02 07
Resep Coklat Souffles PeroranganCokelat souffle adalah confection magis, lapang, kaya, dan kompleks yang sempurna putaran makan apa pun. Disajikan segar dari oven, itu menyenangkan anak-anak muda dan mengesankan tamu makan malam. Dan, souffle tidak sesulit yang Anda bayangkan.
03 07
Resep Truffle Dasar CokelatTruffle cokelat dasar sangat kaya sehingga mereka perlu dimakan dengan lambat. Ganache dan teknik penggulungan yang tepat adalah rahasia kesuksesan resep ini. Ikuti resepnya untuk melihat caranya.
04 07
Resep Coklat CrepesCrepes cokelat klasik dapat diisi dengan makanan pencuci mulut apa saja. Cobalah kombinasi kacang, buah, dan saus untuk krep unik Anda sendiri, variasi pada tambalan tidak terbatas.
05 07
Resep Coklat MousseChocolate mousse adalah dessert Perancis romantis yang klasik. Banyak masakan mengklaim resep itu berasal dari mereka, tidak demikian, itu adalah Prancis, melalui dan melalui.
06 07
Torte Cokelat KayaResep coklat gateau ini, juga dikenal sebagai gateau au chocolat, membuat pencuci mulut yang kaya serbaguna. Coba taburi dengan coulis anggur blueberry , gerimis karamel, atau raspberry segar untuk makanan yang lezat dan sangat mudah.
07 07
Resep Crepes Coklat yang DipenuhiResep crepes cokelat klasik ini dapat dikocok dengan cepat dan diisi dengan makanan pencuci mulut apa pun. Coba gunakan kombinasi kacang, buah, dan saus untuk crepes unik Anda. Untuk membuat pencuci mulut yang sangat kaya, lapis beberapa buah beri dengan krim kocok buatan sendiri dan coklat serut . Nikmati!