Resep dan Tips Memasak untuk Potongan Steak Terpopuler
Tidak peduli apa musimnya, ada sesuatu tentang daya tarik dari steak yang mendesis di panci atau di atas panggangan yang sulit ditandingi. Namun di suatu tempat di sepanjang jalan, potongan yang lezat ini bisa menjadi bencana tanpa rasa. Kumpulan resep ini, bersama dengan Steak Cuts Guide, akan membantu Anda mencapai kesempurnaan steak setiap saat.
Daftar ini menghitung mundur dan membandingkan beberapa potongan steak paling populer di Amerika. Mereka semua memiliki poin kuat, dan jika dimasak dengan benar, Anda tidak bisa salah dengan salah satu dari mereka. Perbandingan ini dapat membantu Anda memilih potongan yang sempurna saat berikutnya Anda merencanakan makan malam steak.
Potongan daging tanpa tulang (juga disebut steak club) digunakan dalam resep ini, tetapi steak lain seperti tenderloin atau sirloin dapat diganti. Saus Gorgonzola dapat dibuat di depan dan disimpan kedap udara di kulkas hingga 3 hari. Bawa ke suhu kamar sebelum disajikan.
Steak iga sapi lembut dan lezat, tapi bumbu kering yang kering ini dapat memberikan steak. Buat sejumlah besar gosok kering dan simpan kedap udara di tempat kering yang sejuk.
Steak panggul adalah potongan daging yang relatif murah yang bermanfaat dari pengasinan. Bumbu lemon-bawang putih menambahkan rasa angkat ke daging ditambah bertindak sebagai pelunak. Plus, saya telah menyertakan beberapa variasi bumbu perendam di bawah ini, termasuk Ginger Asia, Barbekyu, Bawang Putih-Fresh Thyme, dan Spicy Mustard.
05 06
Easy Steak Fajitas Gambar Pantry / Getty Images Steak fajitas cepat dan mudah untuk dirakit. Mengasinkan steak panggul dalam semalam membuatnya lembut dan beraroma. Ini adalah hidangan yang menyenangkan untuk disajikan karena semua orang dapat membuat sendiri menggunakan topping pilihan mereka.
Resep steak steak "asin dan lada" ini sangat mudah karena bumbunya sangat sederhana. Rok steak adalah potongan daging sapi yang berair dan beraroma yang tidak perlu Anda lakukan terlalu banyak untuk rasanya yang lezat.