Pernahkah Anda mendengar tentang Pot Instan? Ini gadget dapur "harus punya" baru yang banyak orang bicarakan. Ini adalah multi-cooker cerdas, yang pada dasarnya adalah pressure cooker listrik, tetapi mampu menggantikan pressure cooker, slow cooker, rice cooker, sautéing dan browning pan, steamer, dan yogurt maker. Pot Instan memungkinkan Anda untuk memasak makanan yang jauh lebih cepat (kacang, semur, daging panggang, sup) menggunakan lebih sedikit energi.
Jika Anda bisa mendapatkan wortel berwarna yang berbeda itu akan membuat rebusan semua lebih cantik. Jika Anda ingin membuatnya dalam slow cooker, tumis daging terlebih dahulu dalam panci, lalu tambahkan ke slow cooker dan atur selama 4 jam. Bermain-main dengan bumbu yang berbeda, dan jika Anda tidak memiliki oregano segar, gunakan setengah jumlah kering, itu tidak masalah sedikit. Sajikan sup ini di atas kentang tumbuk atau mie telur.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 2 pon daging sapi rebus daging
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 2 daun bawang, putih dan bagian hijau terang saja, diiris dan dibilas
- 6 wortel besar, dikupas dan diiris tebal
- 2 sendok makan daun oregano segar
- 2 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam halal dan lada segar secukupnya
- 1 cangkir anggur merah
- 1 cangkir kaldu daging sapi
- ½ cangkir peterseli segar cincang
Cara Melakukannya
- Putar panci ke mode sauté dan tambahkan minyak. Tumis daging sapi selama sekitar 5 menit, sampai bagian luar potongannya sebagian besar kecoklatan. Tambahkan tepung dan tumis selama 2 menit lagi.
- Tekan tombol rebusan di atas panci dan tambahkan daun bawang, wortel, oregano, bawang putih, garam, merica, anggur merah, dan kaldu. Aduk dan tutup panci, pastikan katup uap tertutup. Ketika bel berbunyi (sekitar 1 jam total), aduk parsley dan sup Anda selesai!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 353 |
| Lemak total | 15 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodium | 392 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 35 g |