01 06
6 Resep Soup Keren untuk Hari Hangat
Westend61 / Getty Resep sup musim panas memang indah tetapi pada hari yang hangat apa yang bisa lebih enak daripada semangkuk sup dingin. Sup ini membuat permulaan untuk makan malam atau makan siang, namun sama nyamannya untuk makan di luar ruangan, piknik dan barbekyu. Pop mereka dalam termos Termos dan pergi.
Semakin panas suhu, semakin dingin sup, jadi tambahkan es batu atau sajikan dalam mangkuk dingin. Tidak terlalu panas, lalu sajikan pada suhu kamar, yang juga memberikan rasa maksimal pada sup.
Pertama-tama, sup keren klasik penuh dengan warna dan bahan-bahan yang sehat.
02 06
Resep Pea dan Mint Soup
Michael Powell / Getty Kacang polong musim panas segar dan mint taman adalah pertandingan yang dibuat di surga; kombinasi mereka dalam resep apa pun adalah lezat. Sup kacang dan Mint sederhana, cepat dan mudah dibuat dan jika kacang polong segar tidak tersedia resep sup kacang dan mint bekerja sama dengan kacang polong beku. Sup musim panas klasik.
03 06
Resep Tomato Consomme
Dorling Kindersley / Getty Images Tomat consomme bukan hanya sup bening, ini adalah kaldu bening yang penuh dengan rasa dari tomat dan rempah-rempah musim panas yang manis. Ini bukan sup termudah untuk dibuat, jadi simpanlah untuk acara khusus. Meskipun mungkin butuh usaha, saya jamin, itu lebih dari layak. Hasilnya menakjubkan.
04 06
Vichyssoise - Resep Leek and Potato Soup
David Marsden / Getty Images Leek dan sup kentang adalah resep klasik Inggris. Sup adalah favorit musim dingin ketika disajikan hangat, dan dingin, sangat cocok untuk musim panas. Leek dan sup kentang juga dikenal sebagai Vichyssoise, dan diyakini berasal dari Perancis, meskipun ada banyak klaim lain dari mana asalnya. Di mana pun itu, sup itu lezat, mudah dan murah untuk dibuat.
05 06
Resep Leek dan Stilton Soup
Dennis Gottlieb / Getty Images Alternatif terbaik untuk daun bawang dan kentang di atas, ini adalah sup kental lezat dengan pukulan Stilton yang nyata. Untuk mendapatkan cita rasa maksimal berfungsi pada suhu ruangan tidak terlalu dingin.
06 06
Dua Resep Gazpacho Klasik
Claudia Totir / Getty Images Resep untuk Gazpacho Spanyol tradisional ini berasal dari Lisa dan Tony Sierra, Ahli Makanan Spanyol, jadi siapa yang lebih baik bisa tahu resep klasik.
Menurut Lisa dan Tony - sup ini sering dimakan di Andalusia, dari mana asalnya. Gazpacho bisa dimakan dari mangkuk sup, atau bisa diminum dari gelas. Either way, itu enak, memuaskan dan sangat sehat, karena terbuat dari apa-apa selain sayuran segar dan sedikit minyak dan cuka.
Resep Green Gazpacho berasal dari buku Yotam Ottolenghi, Plenty. Seperti yang ia nyatakan dalam buku itu, ada sejuta resep untuk gazpacho, dan yang ini, variasi hijau secara longgar didasarkan pada tarator, yoghurt dingin dan sup mentimun dari Balkan.