6 Resep Makanan Penutup Cina Terbaik yang Harus Anda Coba

Makanan penutup dari China bervariasi dalam rasa, tekstur, dan bahkan dalam bentuk, dibandingkan dengan masakan barat. Bahkan, makanan penutup sering disajikan di kedai teh tradisional di Tiongkok Selatan, sementara makanan pencuci mulut di barat sering ditemukan di setiap restoran dan toko.

Makanan pencuci mulut Cina cenderung menjadi salah satu dari dua ekstrem: beberapa potong buah segar atau ramuan dekaden yang dapat memakan waktu berjam-jam untuk dipersiapkan. Meskipun keduanya memiliki tempat masing-masing, kadang-kadang Anda hanya menginginkan sesuatu di tengah — seperti makanan penutup yang mudah dibuat dan mengesankan keluarga dan teman-teman Anda. Di bawah ini adalah beberapa resep makanan penutup yang lezat dan mudah yang populer di China.

• 01 06

  Almond Float

  Sebuah almond float adalah makanan penutup sederhana yang dibuat dengan gelatin rasa almond dan diatapi buah. Cukup kumpulkan bahan-bahan seperti gelatin, gula, dan ekstrak almond untuk membuat makanan penutup yang menyegarkan ini. Jeruk mandarin atau koktail buah dianjurkan, tetapi resep ini sangat mudah beradaptasi dan dapat menggunakan berbagai jenis buah kaleng atau segar, seperti yang diinginkan, untuk rasa manis.

• 02 06

  Salad Buah Melon Dingin

  Salad buah melon Cina adalah bermacam-macam buah-buahan yang dilapisi dengan sirup manis dan disusun secara menarik dengan bagian melon yang cekung. Ini adalah resep menyegarkan yang bagus untuk melayani tamu.

  Salad buah harus dibersihkan dan digosok dengan benar sebelum dibentuk menjadi bola dengan melon baller. Mint segar adalah tambahan yang bagus untuk resep ini yang melibatkan madu, gula, nektar raspberry, jus lemon, dan banyak lagi.

• 03 06

  Pir kukus dengan madu

  Dalam hidangan sederhana ini, pir diisi dengan madu dan kurma, dan dikukus dengan lembut. Jika pir Asia sulit ditemukan, gunakan pir Bartlett sebagai alternatif. Dengan hanya empat bahan, resep sederhana ini membutuhkan waktu sekitar 35 menit untuk dimasak dan dipersiapkan. Mereka yang memiliki gigi manis akan menyukai hidangan ini. Ini juga merupakan pilihan yang sangat baik bagi siapa saja yang menderita pilek atau sakit tenggorokan.

• 04 06

  Pina Colada Tofu Shake

  Goyang sederhana ini membuat makanan penutup, camilan, atau sarapan yang lezat saat Anda sedang dalam pelarian. Cukup campurkan tahu sutra, susu, pisang, nanas, dan ekstrak kelapa untuk membuat koktail kaya ini bergetar. Anda juga dapat mengganti ekstrak kelapa untuk kelapa yang dikeringkan sesuai kebutuhan. Untuk mengubahnya menjadi shake protein tinggi, pastikan untuk menggunakan susu kedelai dan tambahkan sedikit biji gandum.

• 05 06

  Pisang panas dalam Santan

  Santan kelapa memberikan rasa manis pada pisang dalam resep cepat dan mudah ini. Ini juga membuat pencuci mulut ringan untuk dua orang dan dapat dengan mudah digandakan untuk melayani kelompok empat orang.

  Cukup kupas dua buah pisang besar dan potong menjadi irisan seukuran gigitan. Kemudian membawa santan sampai mendidih, tambahkan gula dan kayu manis, dan masukkan pisang ke dalamnya. Resep ini hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk disiapkan dan dimasak, membuatnya mudah matang.

• 06 06

  Pisang di Cinnamon Coconut Sauce

  Santan, krim, dan kayu manis membuat taburan kaya untuk pisang kukus dalam resep ini. Anda juga dapat menambahkan buah Asia lainnya, seperti mangga atau belimbing, untuk rasa yang berbeda. Makanan penutup yang bersahaja ini hanya membutuhkan kurang dari tujuh bahan dan sangat cocok untuk penggemar pisang dan kelapa.