Saus penutup vanilla ini dibuat hanya dengan 4 bahan ditambah air dan sedikit garam. Buat saus vanili ini dan taburkan di atas kue pon , kue jahe, atau puding roti basah .
Anda akan menemukan lusinan penggunaan saus mentega manis. Buatan rumah tidak lebih mudah dari ini!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gelas air
- 1/2 gelas gula (pasir)
- 2 sendok makan
- kanji dr tepung jagung
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- Hiasi: gula mutiara (atau gula batu yang dihancurkan) dan / atau almond yang dipotong atau dicincang
Cara Melakukannya
- Dalam panci kecil di atas api besar, didihkan air.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan gula pasir dan tepung maizena; berbaur dengan baik.
- Tambahkan campuran gula dan tepung maizena ke dalam air mendidih dan aduk hingga rata. Kurangi panas menjadi sedang dan masak, aduk terus, sampai saus mengental.
- Hapus saus dari panas dan aduk mentega, vanili, dan garam. Kocok sampai mentega meleleh.
- Sendokkan saus vanilla di atas kue, puding roti, buah hangat, penggorengan, atau tukang sepatu buah.
Tips dan Variasi
- Cinnamon Vanilla Sauce: Tambahkan dua batang kayu manis ke air; didihkan dan lanjutkan dengan resepnya. Hapus batang kayu manis sebelum mengaduk mentega, vanila, dan garam.
- Vanilla Rum Sauce: Ganti 1/4 cangkir air dengan rum rempah - rempah .
- Saus Vanilla Pala: Tambahkan sekitar 1/4 sdt pala yang baru diparut ke air dan lanjutkan dengan resepnya.
- Ganti beberapa sendok makan air dengan Cointreau , brendi apel, atau minuman keras lainnya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 226 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Karbohidrat | 39 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |