Oranye adalah nama permainan untuk liburan Belanda seperti Hari Raja dan acara olahraga nasional. Daftar kami mencakup berbagai macam makanan bertema jeruk, dari yogurt beku mangga 5 menit sederhana hingga sup lobster mewah. Oranje boven!
01 dari 10
Resep Lobster Sup
Resep sup lobster ini dari Keukengeheimen Rijntje, ahli sejarah kuliner Belanda, adaptasi Lizet Kruyff tentang buku masak yang berasal dari tahun 1840, cocok untuk seorang raja - dan bukan hanya kiasan. Bahkan, ada kemungkinan besar bahwa Rijntje yang terkenal itu mungkin pernah memasaknya untuk Raja Belanda, ketika dia bekerja sebagai katering di Pengadilan Royal Belanda.
02 dari 10
Wortel Glasir dengan Resep Kayu ManisResep super sederhana ini menyajikan cita rasa madu wortel yang sedap dari rasa rumahan yang telah diwariskan kepada kita melalui generasi keluarga Belanda kita - diperbarui untuk selera modern dan kehidupan yang sibuk.
03 dari 10
Carrot Soufflé dengan Resep Salad Selada Air
Beberapa orang mengatakan bahwa petani Belanda yang patriotik adalah orang pertama yang menanam wortel oranye manis yang akrab yang kita kenal dan cintai di seluruh dunia saat ini. Mereka mengklaim warna oranye adalah anggukan kepada Keluarga Kerajaan Belanda, House of Orange. Resep ini menggunakan wortel oranye dan kuning (biasa), tetapi Anda juga bisa menggunakan wortel biasa.
04 dari 10
Resep Kue Kupu-kupu Aprikot MudahSiapa yang mengatakan cookie cetak jempol harus bulat? Kami telah menggunakan pemotong kue kupu-kupu dan mengisinya dengan selai aprikot, sehingga cookie memiliki sentuhan oranye yang diperlukan untuk Hari Raja. Tentu saja, kue-kue ini cocok untuk acara apa pun, tetapi kue-kue ini cocok untuk orang-orang yang membutuhkan makanan khas Belanda yang diwarnai dengan warna oranye, terutama jika Anda mencoba menghindari pewarna makanan.
05 dari 10
Asparagus Putih dengan Resep Smoked SalmonSaat musim semi sedang penuh dan musim asparagus telah dimulai dengan sungguh-sungguh, pertimbangkan hidangan sederhana dan lezat ini. Resep asparagus tradisional dengan salmon asap adalah cara yang sangat baik untuk menikmati tombak putih lembut musim. Resep menyajikan dua sebagai utama tetapi Anda juga bisa membuatnya sebagai starter, menggunakan 3 atau 4 tombak asparagus per orang. Untuk hasil terbaik cobalah untuk menemukan salmon asap yang diasap, bukan salmon yang dibudidayakan.
06 dari 10
Resep Yoghurt Yogurt Beku MudahSiapkan sebotol yogurt beku tanpa rasa bersalah ini di lain waktu saat Anda mencari perbaikan makanan oranye. Pembuatannya sangat cepat - hanya butuh lima menit - Anda bahkan dapat melakukannya selama setengah waktu.
07 dari 10
Lombardian Zabaione dengan Saffron RecipeJenis makanan penutup ini mungkin telah diperkenalkan di Belanda pada Abad Pertengahan Akhir, ketika para bankir Italia menetap di pusat-pusat ekonomi Belanda. Versi zabaione rasa-perasa ini diadaptasi dari Notabel boecxken van cokeyen , buku masak Belanda yang diterbitkan di Brussel pada tahun 1514. Pada abad ke-16.
08 dari 10
Resep Salmon TartareResep tartare salmon yang mudah ini, dari Werken, bertemu dengan buku masak Vis, adalah starter yang ideal untuk hari-hari musim panas yang panas. Yang dibutuhkan hanyalah roti sourdough dan segelas anggur putih yang renyah. Ingat untuk hanya menggunakan fillet salmon segar terbaik untuk membuat tartare - ikan benar-benar adalah bintang pertunjukan di sini.
09 dari 10
Resep Smoothie JerukSmoothie dengan jeruk, pisang, plum dan mangga ini sangat bagus, Anda bisa mengubahnya lebih dari setahun sekali. Warna oranye adalah, tentu saja, anggukan pada liburan yang diwarnai tangerine, tetapi sentakan Vitamin C dan antioksidan akan menjadi kebutuhan Anda pada pagi Hari Raja untuk menenangkan hangover King's Night Anda.
10 dari 10
Resep Jeruk Lada PutihBelanda adalah salah satu eksportir lada terbesar di dunia dan, jika Anda tinggal di Eropa, paprika yang Anda makan di musim panas hampir pasti "dibuat di Belanda". Paprika paprika berwarna terang membawa warna cerahnya ke saus yang lezat, namun sangat sederhana, yang kami buat untuk Hari Raja. Oven roasting menambahkan sentuhan smoky, sementara feta membawa rasa gurih dan bawang putih dan cabai memberikan pukulan.
Dapatkan resep terbaru kami di kotak masuk Anda setiap minggu dengan mendaftar ke newsletter Makanan Belanda gratis kami (cukup isi alamat email Anda dan klik tombol daftar di halaman rumah kami).
Ikuti kami di Media Sosial:
Untuk berita Makanan Belanda yang paling segar, bergabunglah dengan komunitas Makanan Belanda di Facebook dan Twitter, lihat foto makanan kami di Pinterest dan lihat snapshot harian dari adegan makanan Belanda di Instagram.