Menu Thanksgiving Kanada Perancis ini merayakan panen musim gugur dengan resep musiman. Nikmati apel, keju, bawang, kentang, labu, kalkun, dan segala sesuatu yang lain di musim selama bulan-bulan dingin. Daftar ini adalah menu ekstrim, yang akan Anda sajikan jika ada empat puluh tamu yang datang dan beberapa hari untuk dipersiapkan. Keindahannya adalah Anda dapat memilih favorit Anda, padu padan, dan tetap dalam anggaran karena hidangan ini dibuat dengan bahan musiman yang tidak mahal. Lebih banyak kentang, siapa saja?
Pastry adalah cara yang lezat untuk meregangkan anggaran makanan - potongan kecil dan rasa intens pergi jauh dengan makanan pembuka! Pissaladiere adalah tart bawang Provencal yang dilapisi dengan zaitun, teri, dan herbal. Sajikan dipotong menjadi persegi panjang kecil untuk hidangan pembuka yang luar biasa.
Jeruk, bahan bumbu yang luar biasa, mulai berdatangan di pasar selama bulan-bulan dingin. Kecemerlangan membuat zaitun yang direndam sendiri adalah Anda sendiri yang menyesuaikan citarasa hidangan. Ambil bahan di sini dan tambahkan satu di sana ... Anda memiliki perpaduan khusus Anda sendiri!
03 dari 10
Resep Bisque Butternut Squash Resep French Squash Soup Tradisional. Getty Images Manisnya ringan sup labu butternut sempurna diimbangi dengan trio herbal segar dan gurih. Tambahkan krim berat ke tekstur labu yang sudah beludru dan Anda memiliki bisque tebal yang kaya untuk menyajikan hidangan pertama atau hidangan utama yang ringan.
04 dari 10
Resep Sup Bawang Gratineed Sup bawang Perancis. Kredit: William Shaw - Getty Images Regangkan anggaran dengan bawang. Sup bawang gratineed adalah makanan yang sangat nyaman. Mentega yang lembut, bawang karamel dimasak menjadi daging sapi yang kaya dan dibumbui. Top it off dengan crouton bawang putih segar dan meleleh, keju Gruyere berbuih dan Anda memiliki sup yang kaya, memang.
Mudah dibuat selama persiapan liburan yang sibuk, sup kembang kol panggang adalah resep sup yang bagus ketika Anda membutuhkan sesuatu yang lezat, cepat, dan sehat. Karena krim berat yang digunakan dalam resep, itu tidak rendah lemak.
06 dari 10
Resep Menghilangkan Cranberry Brian Hagiwara / Getty Images Jeruk dan rempah-rempah manis benar-benar menyemarakkan rasa tart yang sudah menguatkan, cranberry segar dalam menikmati cranberry yang dibumbui ini. Sajikan sebagai lauk segar yang menyegarkan dan menyegarkan atau makanan penutup ringan untuk menemani hidangan besar.
07 dari 10
Roasted Maple Orange Mengkilap Resep Turki Maple Glazed Turkey. Polatynska, Beata / FC - Getty Images Hidangan utama ini sangat cepat! Metode pemanggangan kecepatan mengharuskan kalkun dimasak selama 10 menit per pon - sesuaikan sesuai untuk burung Anda. Sangat pas untuk musim, oranye dan glasir maple memunculkan rasa rotisserie-gaya kalkun.
08 dari 10
Resep Apel Tarte Tatin Tarte Tatin Prancis. Ben Monk Getty Images Apel adalah cara yang bagus untuk meregangkan anggaran makanan penutup! Menambahkan sentuhan kulit lemon dan rempah-rempah benar-benar membuat resep tarte apel Tarte ini lezat. Tambahkan satu sendok es krim vanila atau krim kocok ke pencuci mulut untuk sajian kaya setelah makan malam.
Saya belum satu tahun dalam kehidupan dewasa saya tanpa melayani ini di makan liburan! Apel yang digarami seharusnya sedikit manis, tidak terlalu kuat dan manis, sehingga mereka serbaguna di alam. Untuk pencuci mulut "penipu" yang lezat, isi kerang tart yang dibeli di toko dengan apel-apel ini.
Gougeres adalah puff keju kecil, biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka dengan anggur atau koktail. Mereka sangat mudah dibuat. Cukup aduk adonan telur dan keju, masukkan ke loyang, dan panggang gougères sampai mengembang dan berwarna keemasan.