01 06
Kumpulkan Alat & Bahan Anda
Molly Watson Christmas cookie decorating adalah kegiatan liburan yang menyenangkan, baik Anda melakukannya sendiri, bersama teman atau anak-anak.
Pertama, kumpulkan bahan-bahan Anda untuk menghias kue Natal Anda. Anda akan perlu:
- Kue polos untuk menghias *
- Dipersiapkan icing royal (dibagi dan dicelup warna yang berbeda, jika Anda suka)
- Pisau kecil, sendok dan / atau spatula
Untuk cookie yang lebih rumit:
- Tips perpipaan dan tas kue untuk lapisan gula (atau membuat tas kue Anda sendiri dengan kantong plastik)
- Sikat tusuk gigi, sumpit atau bersih (tidak pernah digunakan), untuk menyebarkan lapisan gula
- Gula berwarna, taburan, gel icing dan pewarna makanan
* Makanan favorit musiman termasuk kue gula dan kue jahe , tetapi kue kapulaga atau kue manis manis ini adalah liku-liku yang menyenangkan. Singkatnya, setiap kue yang digulirkan dan dipotong terbuka untuk dihias.
02 06
Tersebar di Icing
Molly Watson Cara termudah untuk membuat kue es adalah dengan menebar lapisan gula dengan spatula kecil atau pisau. Bagian belakang sendok kecil juga berfungsi, seperti halnya sumpit. Selalu sesendok gumpalan es ke tengah bagian terluas dari kue dan oleskan es ke luar, berhenti tepat sebelum memukul tepinya. Ini tidak mewah, tapi itu berhasil!
03 06
Piping Icing
Molly Watson Jika Anda berencana untuk membuat lapisan es untuk membuat pola yang lebih rumit atau rumit, isi tas kue - dilengkapi dengan ujung yang sempit - dengan lapisan gula. Jangan terlalu memenuhi itu. Bahkan, kami menyarankan untuk mengisinya sekitar seperempat dari jalan, karena tas kue paling mudah dikendalikan ketika mereka hanya sekitar seperempat penuh. Jika tidak, Anda harus peduli dengan lapisan es yang keluar dari bagian atas tas.
Tidak ada tas kue? Tidak masalah! cukup masukkan es ke dalam kantong plastik yang dapat ditutup, putar tas untuk mendorong lapisan gula ke salah satu sudut bawah tas, dan gunakan gunting untuk memotong lubang yang sangat kecil di sudut tempat Anda dapat melapisi lapisan gula.
Pipa icing ke cookie dengan meremas tas dengan satu tangan dan membimbing ujung dengan yang lain. Jaga agar ujungnya melayang di atas cookie — jangan menyentuh ujung ke cookie, yang akan merusak aliran lapisan es.
Hiasi dari dalam ke luar untuk meminimalkan mengolesi upaya Anda.
04 06
Kue yang Diproses dan Dipenuhi
Molly Watson Untuk kue yang terlihat lebih profesional dan sepenuhnya es, gunakan metode pipa dan banjir. Pipa perbatasan gula kue icing di sekitar tepi kue gula. Biarkan mereka duduk beberapa menit sehingga set icing.
Sekarang pipa lebih banyak ke pusat kue, dan gunakan tusuk gigi, bersihkan (PERNAH DIGUNAKAN) kuas, sumpit atau spatula kecil untuk menyebarkan lapisan gula ke seluruh cookie.
Tukang roti profesional menyebut teknik ini " membanjiri cookie ." Mereka kebetulan menggunakan lapisan es dengan konsistensi yang sedikit lebih tebal untuk perbatasan, kemudian lapisan tipis untuk bagian tengah cookie, dan mereka menggunakan tas kue profesional dengan tips yang berbeda untuk perbatasan dan pusat cookie.
Untuk permukaan akhir yang super halus, tipiskan lapisan tipis dengan sedikit air atau susu sehingga mengalir dan mengisi di area yang diberi pipa.
05 06
Hiasi Dengan Gula, Taburan atau Dragées
Molly Watson Tambahkan gula berwarna atau taburan ke cookie saat lapisan es masih basah.
Jika Anda ingin membuat pola dengan warna icing yang lain, tunggu satu jam agar lapisan pertama lapisan es benar-benar kering. Anda juga dapat menggunakan gel icing untuk menambah dekorasi pada cookie. Gel icing hadir dalam banyak warna dan tekstur yang berbeda (bahkan ada lapisan gel yang gemerlap), dan sudah dalam tabung siap pakai.
06 06
Selamat bersenang-senang
Molly Watson Kawanan rusa ini adalah contoh kesenangan yang bisa Anda miliki untuk menghias kue. Kotak-kotak sederhana dapat diubah menjadi hadiah dengan lapisan lapisan gula putih dan "pita" berwarna-warni. Orang-orang jahe dapat mengenakan segala macam pakaian dengan pipa imajinatif.