Suka ayam rotisserie yang kamu dapatkan di toko? Nah, ini bahkan lebih baik karena Anda membuatnya segar, sesuai dengan keinginan Anda, dan Anda bisa melihatnya memasak. Mungkin kita harus menyebutnya "Lebih Baik Dari Mengambil Gaya Ayam Rotisserie."
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 ayam goreng utuh
- 1/2 gelas (120 mL) minyak
- 2 sendok makan (30 mL) madu
- 2 sendok makan (30 mL) air jeruk nipis
- 2 sendok teh (10 mL) garam laut
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) paprika
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) lada hitam
Cara Melakukannya
1. Bersihkan dan siapkan ayam untuk rotisserie .
2. Campurkan sisa bahan dalam panci di atas api sedang. Campur sampai madu benar-benar meleleh dan campurannya halus.
3. Hapus dari panas dan dinginkan selama 10 menit.
4. Bebaskan ayam dengan saus dan letakkan di alat panggang listrik di atas panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak selama sekitar 45 hingga 50 menit pada suhu sekitar 400 derajat F / 200 derajat C, olesi sesekali dengan saus.
5. Saat selesai (suhu internal 165 derajat), keluarkan dari grill dan bungkus rapat dalam foil. Diamkan selama sekitar 15 menit, lalu ukir dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 224 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodium | 842 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 22 g |