Berikut resep mie ayam cepat dan mudah, dan cukup lezat untuk makan keluarga. Sup kental dan beberapa krim asli membuat sup ini kaya dan lembut sambil menambahkan rasa yang luar biasa. Tapi itu tidak semua makanan enak; sayuran cincang segar, beberapa bumbu, dan kacang polong beku dan wortel membuatnya bergizi, penuh warna, dan penuh rasa.
Sajikan sup mie ayam yang lezat ini untuk makan siang atau makan malam, bersama dengan biskuit atau biskuit dan salad . Jangan ragu untuk menggunakan linguini atau spaghetti yang rusak dalam hidangan ini, bukan mie. Atau tambahkan sekitar 1 cangkir nasi matang ke sup. Lihat kiat dan variasi untuk lebih banyak ide.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan mentega
- 1 cangkir bawang cincang
- 1 cangkir seledri cincang
- 1/4 cangkir peterseli cincang segar atau sekitar 1 sendok makan parsley kering
- 2 hingga 3 cangkir ayam dimasak potong dadu
- 1 kaleng (10 3/4 ons)
- krim sup ayam, murni
- 1 kaleng (10 3/4 ons)
- krim sup jamur, murni
- 5 cangkir
- kaldu ayam , natrium rendah
- 1 sendok teh kurang
- bumbu unggas
- 1/4 sendok teh daun kering thyme
- 1/4 sdt lada segar
- 2 cangkir kacang polong beku dan wortel
- 1 1/2 gelas
- krim kental atau setengah-setengah
- 4 ons mie sedang, dimasak dan dikeringkan
- garam kosher, secukupnya
- crouton, biskuit, atau biskuit, untuk disajikan
Cara Melakukannya
- Dalam panci besar atau oven Belanda di atas api sedang, lelehkan mentega. Tambahkan bawang dan seledri dan tumis sampai bawang lunak. Tambahkan peterseli, ayam, kaldu ayam, sup, bumbu unggas, thyme, dan merica. Didihkan; kurangi panas hingga sedang dan didihkan selama 20 menit.
- Tambahkan kacang polong beku dan wortel, tutup, dan biarkan mendidih selama 10 menit lebih lama.
- Aduk krim atau setengah, bersama dengan mie yang dimasak; tambahkan garam secukupnya. Panas melalui.
- Sajikan sup dengan biskuit atau biskuit panas, atau taburi dengan crouton atau kerang tiram.
Tips dan Variasi
- Gunakan daging potong dadu dari ayam rotisserie atau beli paket potongan dada ayam panggang yang didinginkan.
- Ganti kacang polong dan wortel dengan satu paket sayuran campuran.
- Ganti mie dengan spaghetti pecah atau sekitar 1/2 cangkir ditalini atau bentuk pasta kecil lainnya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 667 |
| Lemak total | 56 g |
| Lemak jenuh | 32 g |
| Lemak Tak Jenuh | 16 g |
| Kolesterol | 196 mg |
| Sodium | 754 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 24 g |