Tomat rebus adalah hidangan sampingan yang lezat, terutama ketika tomat segar kebun berlimpah.
Irisan tomat ini dilapisi dengan breadcrumbs mentega dan keju parmesan kemudian dipanggang. Panggang tomat dengan keju Parmesan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 tomat sedang
- 1 sendok makan Dijon mustard (sesuai kebutuhan)
- garam secukupnya
- lada hitam secukupnya
- cabe rawit tanah
- 3 sendok makan mentega (meleleh)
- 1/4 cangkir
- remah roti (halus, kering, dan berbumbu)
- 1/4 cangkir keju parmesan (parutan)
Cara Melakukannya
- Potong tomat menjadi dua; olesi sisi yang dipotong dengan mustard dan taburi dengan sedikit garam, merica, dan cabe rawit secukupnya.
- Campurkan mentega cair, remah roti, dan keju Parmesan.
- Campuran remah sendok di atas setiap setengah tomat.
- Tempatkan di bawah broiler dan panggang sampai remah-remah berwarna cokelat dan tomat lunak.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Lemak total | 11 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodium | 269 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 3 g |