Ini adalah lasagna favorit keluarga, dan itu pasti menjadi hit dengan keluarga Anda. Resep ini dibuat dengan saus sosis Italia dan saus tomat dan keju mozzarella. Sangat mudah dan lezat.
Gunakan sosis Italia manis atau ringan dalam resep. Untuk lasagna pedas, gunakan sosis Italia panas. Jangan ragu untuk membuat lasagna dengan daging sapi giling atau kalkun bubuk jika Anda mau.
Lihat juga
Rollagna Rollagna Bayam
Lasagna dengan saus daging
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon sosis Italia besar (hapus casing)
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 bisa (14,5 ons) tomat
- 2 sendok teh kemangi kering
- 1 sendok teh oregano kering
- 1 1/2 sdt garam
- 2 kaleng pasta tomat (masing-masing 6 ons)
- 10 ons mie lasagna (10 hingga 12 mie lasagna)
- 3 cangkir keju ricotta
- 1/3 cangkir parut
- keju parmesan
- 4 sendok makan peterseli cincang segar
- 2 telur besar
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sdt lada
Cara Melakukannya
- Sosis cokelat perlahan-lahan; mengalirkan kelebihan lemak. Tambahkan bawang putih, tomat, basil, oregano, 1 1/2 sendok teh garam, dan pasta tomat.
- Didihkan, buka tutup, selama 30 menit, tambahkan sedikit air jika terlalu kental.
- Masak mie lasagna dalam air asin mendidih sesuai dengan petunjuk kemasan. Dalam mangkuk, campurkan keju ricotta, keju Parmesan, peterseli, telur, 1 sendok teh garam, dan merica.
- Tempatkan lapisan mie di dasar loyang 9-oleh-13-oleh-2-inci atau lasagna pan.
- Tutupi lapisan mie dengan lapisan keju mozzarella dan kemudian sendok setengah campuran ricotta di atas mozzarella. Sendok setengah dari saus daging di atas lapisan keju ricotta. Ulangi lapisan, diakhiri dengan keju mozzarella.
- Panggang selama 30 hingga 40 menit dalam oven 375 F.
- Berikan resep lasagna untuk mengatur beberapa menit sebelum disajikan.
Tips dan Variasi
- Ganti tomat, basil, oregano, garam, dan pasta tomat dengan botol besar saus spaghetti.
- Tumis 1/2 cangkir bawang cincang dan 1/4 cangkir paprika cincang dengan sosis Italia.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 405 |
| Lemak total | 25 g |
| Lemak jenuh | 12 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 183 mg |
| Sodium | 1.404 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 26 g |