Selai kecil, kecap, dan apel menambah rasa dari ayam juru masak Cornish yang mudah lambat ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 apel masak besar (buang biji, potong di perempat)
- 1 sendok makan kecap
- 4 Game rock Cornish
- 1 cangkir white win kering (atau anggur blush)
- 3 sendok makan selai jeruk
- 1/2 lemon (jus dan kulit buah)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
Cara Melakukannya
- Celupkan apel ke dalam saus kedelai, dan masukkan satu ke dalam rongga setiap ayam Cornish.
- Aduk anggur, selai, kulit dan jus lemon, garam dan merica ke dalam sisa kecap asin dan sikat ayam Cornish.
- Letakkan ayam dengan dada di bawah dengan slow cooker 5 sampai 6 liter; tuangkan sisa saus di atas semuanya.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 7 jam. Santai sesekali setelah 4 jam memasak.
- Atur ayam-ayam permainan di atas piring saji yang dipanaskan; sajikan dengan nasi.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Roasted Game Hens Dengan Kentang dan Wortel
Cornish Hens dengan Long Grain dan Wild Rice Stuffing
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 233 mg |
| Sodium | 386 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 52 g |