Resep ini untuk daging babi panggang yang dibumbui matang disiapkan dengan daging babi panggang, cranberry cincang, madu, dan rempah-rempah. Ini adalah panggang beraroma untuk dinikmati dengan kentang dan sayuran kukus atau disajikan dengan mie atau nasi.
Gunakan helikopter makanan untuk memotong cranberry atau masukkan ke dalam food processor.
Panggang ini membuat makanan sehari-hari yang luar biasa, dan slow cooker membuatnya sangat mudah untuk disiapkan dan dimasak. Jika Anda tidak memiliki madu di tangan, jangan ragu untuk menggunakan gula merah atau sirup tebu dalam jumlah yang sama.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 daging babi panggang tanpa tulang, sekitar 4 sampai 5 pon
- garam halal dan lada hitam yang baru digiling
- 1 cangkir cranberry segar atau beku, cincang kasar
- 1/4 cangkir madu atau gula merah
- 1 sendok teh parutan kulit jeruk
- 1/8 sdt pala tanah
- 1/8 sendok teh ground allspice
Cara Melakukannya
- Pangkas lemak berlebih dari daging panggang dan taburi sedikit garam dan lada.
- Tempatkan daging babi di dalam slow cooker atau Crock Pot.
- Dalam mangkuk, campurkan cranberry, madu, kulit jeruk, dan rempah-rempah dan aduk rata. Sendokkan campuran cranberry di atas daging panggang.
- Tutup dan masak dengan RENDAH selama 7 hingga 9 jam, atau sampai daging babi matang dan empuk.
- Sajikan panggang dengan kentang tumbuk atau panggang dan brokoli kukus atau kacang hijau. Saus cornbread yang dibumbui atau saus roti akan menjadi lauk yang sangat baik juga.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Bacon Dibungkus Babi Loin Dengan Marmalade Brown Sugar Glaze
Slow Cooker Pork Loin Dengan Saus Barbecue
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 395 |
| Lemak total | 20 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Sodium | 121 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 41 g |