Pesta mencicipi anggur adalah cara kreatif untuk mengumpulkan teman dan keluarga bersama-sama untuk belajar tentang anggur dan bereksperimen dengan varietal baru atau yang tidak biasa. Apakah Anda hanya pasangan anggur dengan keju tertentu, atau melakukan mencicipi vertikal atau horizontal, Anda yakin untuk melihat nuansa baru di kedua anggur merah dan anggur putih sebagai hasil dari mencicipi terfokus. Baca terus untuk langkah-langkah praktis untuk membantu Anda menyelenggarakan pengalaman mencicipi tip-top.
Untuk memulai perencanaan pesta mencicipi anggur Anda, Anda perlu memutuskan jenis rasa yang ingin Anda selenggarakan. Ada banyak versi tastings anggur, dari pasangan anggur dan keju sampai titik vertikal, horizontal, harga dan seterusnya.
Ide dan Tema Pesta Mencicipi Anggur
Partai mencicipi anggur vertikal
Dunia Lama vs Mencicipi Anggur Dunia Baru
- Tentukan daftar tamu Anda dan kirim undangan setidaknya dua minggu sebelum Anda mencicipi (Anda dapat mempertimbangkan untuk menggunakan undangan online gratis melalui evite.com).
- Rancang kartu mencicipi yang menentukan jenis anggur, kebun anggur yang menghasilkan, tahun dan deskripsi singkat tentang anggur (biasanya ditemukan pada label anggur). Pastikan bahwa setiap tamu memiliki kartu mencicipi sendiri untuk merekam penampilan anggur yang berbeda, aroma, rasa, dan nuansa pasangan keju.
- Jika Anda ingin tetap merasa lebih santai, cukup sediakan para tamu dengan pena dan kertas agar mereka menuliskan catatan mereka sendiri. Mintalah mereka menilai anggur - anggur mana yang paling mereka sukai, paling tidak, dll.
- Untuk membuat acara Anda sedikit lebih menantang, tawarkan pengalaman "tunanetra" . Dalam hal ini, Anda tetap memberi tamu Anda kartu mencicipi masing-masing. Namun, Anda tuangkan setiap anggur tanpa mengidentifikasi label (tutup botol dengan foil atau tas coklat dan tandai dengan nomor sebelum melayani), memungkinkan mereka untuk menggabungkan semua indra mereka untuk mengidentifikasi anggur masing-masing berdasarkan deskripsi label. Tamu yang mampu mengidentifikasi sebagian besar anggur dengan benar memenangkan sebotol anggur yang berharga atau mungkin sebuah buku tentang seni mencicipi anggur.
- Dekorasi untuk pesta mencicipi anggur dapat berkisar dari taplak meja putih dan lilin ke Dunia Lama, lukisan tiruan Tuscan, dan botol vintage yang tersebar di seluruh "ruang mencicipi" Anda. Dalam kedua hal tersebut, ingatlah untuk menjaga suasana tetap terang dan menarik. Anda dapat mempertimbangkan memulai malam dengan sedikit hal-hal sepele, hanya untuk membuat pembicaraan bergulir.
- Masih merasa seperti Anda bisa menggunakan sedikit lebih banyak bantuan dalam perencanaan dan hosting pesta Wine Tasting? Kemudian periksa SWILL Wine Tasting Party Kit - termasuk panduan mencicipi, undangan yang menyenangkan, panduan langkah demi langkah, tas anggur, spidol kaca dan tentu saja, pembuka botol.
Tips
- Biasanya, ketika mencicipi anggur, Anda akan ingin bekerja dari kering ke manis dengan anggur putih dan kemajuan dari cahaya menjadi berbadan penuh dengan anggur merah . Juga, sangat ideal untuk memulai dengan anggur yang lebih muda dan pindah ke anggur yang lebih matang di akhir. Mintalah tamu Anda mencicipi setiap anggur dengan sendirinya, asumsikan warna, aroma, dan rasa anggur yang unik.
- Aturan umum untuk menentukan berapa banyak anggur yang harus dituangkan per orang adalah 2 ons anggur per gelas, per anggur untuk setiap pencicipan.
- Menyediakan roti tawar dan air di antara anggur memungkinkan para tamu untuk membersihkan langit-langit mereka dan menyiapkannya untuk sepenuhnya mengalami anggur berikutnya.
Apa yang kau butuhkan
- Empat hingga enam anggur
- Makanan pembuka - Anda mungkin mempertimbangkan untuk menawarkan kudapan ringan sebelum mencicipi
- Roti roti - menyediakan roti tawar bagi para tamu untuk membersihkan langit-langit di antara anggur
- Gelas anggur - satu per tamu
- Pitcher air - untuk membilas gelas dan selera antara anggur
- Tumpukan ember - untuk membuang anggur sebelum menuangkan berikutnya
- Mencicipi kartu - untuk menggambarkan dan merekam setiap mencicipi anggur
- Aluminium foil atau tas cokelat untuk menutup botol anggur jika Anda memilih untuk mencicipi buta
- Pulpen dan Kertas
- Humor - ajak tamu Anda untuk berbagi pikiran dan humor mereka pada setiap anggur