Musim gugur memberi kita buah-buah lezat yang jatuh . Apel, pir, dan cranberry membuat kombinasi yang bagus. Banyak tekstur dan rasa yang indah dalam salad ini: buah-buahan segar, cranberry kering, keju biru , bawang merah, dan sedikit cuka .
Baik tart dan manis, salad ini membuat salad yang bagus untuk memulai makan atau dapat digunakan sebagai lauk untuk menemani ayam atau babi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 apel besar (dikupas, buang biji, dan dipotong menjadi 2 inci kubus)
- 1 buah pir (matang, dikupas, buang biji, dan dipotong menjadi 2 inci kubus)
- 1/4 cangkir cranberry (kering)
- 1/4 cangkir kenari
- 4 ons keju biru (keras, remuk)
- 1/2 bawang merah (diiris tipis)
- 2 sendok makan cuka balsamic
- Rasa: Garam dan lada yang baru digiling
- Opsional: Sayuran salad hijau
Cara Melakukannya
- Tempatkan kenari di atas loyang dan bersulang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 350 F selama 3 hingga 5 menit. Hapus, biarkan dingin dan kasar.
- Dalam mangkuk besar, aduk semua bahan.
- Sajikan polos atau di tempat tidur romaine lettuce atau campuran sayuran hijau.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 451 |
| Lemak total | 26 g |
| Lemak jenuh | 12 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Sodium | 655 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat makanan | 9 g |
| Protein | 16 g |