Ini casserole Reuben adalah cara lain untuk menikmati sisa daging kornet, atau membeli sepotong di toko lokal. Sajikan casserole yang lezat dan hangat ini dengan salad segar atau irisan tomat.
Casserole dibuat dengan bahan-bahan yang akan Anda temukan di sandwich Reuben klasik, sampai ke roti gandum dan saus Thousand Island.
Anda akan menikmati rasa roti Reuben dalam hidangan satu hidangan yang nyaman ini.
Lihat juga
Daging sapi kornet dan Sauerkraut Sandwich
Daging Sapi Kornet dan Mie Casserole
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 sampai 12 ons daging kornet (sekitar 1 1/2 hingga 2 cangkir potong dadu)
- 16 ons sauerkraut (sebaiknya dikantongi)
- 2 sendok makan bawang bombay (parut)
- 1 cangkir keju Swiss (diparut)
- 1 cangkir keju cheddar (ringan, suwir)
- 1/2 cangkir cahaya Thousand Island dressing
- 1/4 cangkir mayones (ringan atau biasa)
- 1/8 sendok teh lada hitam (baru digiling)
- Untuk Topping:
- 3 iris roti gandum
Cara Melakukannya
- Semprotkan loyang 8-inci persegi (2-quart) dengan semprotan anti lengket. Panaskan oven hingga 350 F.
- Potong dadu daging kornet dan taruh di mangkuk besar.
- Masukkan sauerkraut ke dalam saringan dan bilas seluruhnya di bawah air dingin. Peras sebanyak mungkin air dan pindahkan ke mangkuk dengan daging kornet.
- Tambahkan parutan bawang ke mangkuk bersama dengan keju Swiss dan keju cheddar, saus Thousand Island, mayones, dan lada hitam yang baru digiling. Aduk campuran dengan sendok atau tangan Anda hingga tercampur rata.
- Masukkan daging kornet dan sauerkraut ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan taburkan atau tepuk rata.
- Robek roti gandum menjadi potongan kecil dan taruh dalam food processor. Pulsa sampai remahnya baik-baik saja.
- Masukkan remah-remah ke dalam mangkuk dan aduk dengan mentega cair sampai mereka terlapisi dengan baik. Taburkan remah-remah di atas casserole.
- Panggang casserole Reuben dalam oven yang telah dipanaskan selama 45 menit, sampai topping menjadi coklat dan isiannya berbuih.
Tips Ahli
- Jika Anda menggunakan daging kornet kalengan, dinginkan kaleng sampai daging sapi benar-benar dingin. Ini akan cukup kuat untuk dadu dan digunakan dalam resep.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Hash Daging Sapi Kornet Klasik