Irisan renyah dari domba yang dibumbui, tomat matang, bawang merah renyah, saus tzatziki krim, mentimun renyah, bayam berdaun, dan keju feta tajam yang terletak di sepotong roti pita mentega dan berangin
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pita (gandum utuh atau putih)
- 1/3 cangkir daging gyro yang dimasak (jika Anda tidak dapat membelinya pra-dibuat di daerah Anda,
- coba resep ini)
- 4 potong mentimun
- segenggam bayam segar
- beberapa potong bawang merah
- 1 sendok teh. keju feta
- 1 buah tomat ceri (dipotong setengah)
- 2 sdm.
- Tzatziki
- Untuk Tzatziki:
- 1 sendok teh. yogurt Yunani yang polos
- 2 potong mentimun (cincang halus)
- 1 sendok teh. bawang merah (cincang halus)
- jus dari 1 irisan lemon
- 3 daun mint (cincang halus)
- 1/4 sdt. dill segar (cincang halus)
- Garam dan lada secukupnya
Cara Melakukannya
- Mulailah dengan menyiapkan tzatziki. Dalam mangkuk kecil, campur yogurt yunani dengan mentimun yang sudah dicincang halus, bawang, mint dan dill, jus lemon, dan garam dan lada. Lebih baik jika Anda membiarkan saus ini duduk sebentar sebelum menggali, tetapi jika Anda berada dalam krisis waktu, langsung saja gunakan. Itu akan tetap bagus.
- Selanjutnya, siapkan daging. Saya suka saya untuk mendapatkan sedikit renyah sehingga untuk melakukan ini, saya hanya membiarkannya coklat di panci antilengket di atas api sedang selama beberapa menit sampai mulai renyah.
- Setelah daging siap, bersulang pita Anda sampai lembut dan lentur.
- Tambahkan setengah tzatziki ke bagian bawah pita dan kemudian atasnya dengan bayam segar, daging gyro, tomat cincang, bawang cincang, sisa tzatziki, dan bawang merah potong dadu.
- Lipat gyro menjadi dua dan dengan lembut bungkus setengah bagian bawah dengan kertas lilin. Sajikan segera.