Siapa yang tahu fudge bebas-susu dan vegan buatan sendiri bisa begitu lezat - belum lagi mudah dibuat! Ada rahasia yang tidak terlalu banyak orang ketahui tentang membuat fudge vegan buatan sendiri, dan itu adalah bahwa sebenarnya jauh lebih mudah untuk membuat fudge vegan daripada membuat fudge reguler! Ada lebih sedikit variabel dalam membuat fudge cokelat bebas susu, yang berarti bahwa ada lebih sedikit peluang untuk sesuatu yang salah. Dan itu berarti resep vegan fudge sederhana ini - yang dibuat dari hanya lima bahan sederhana - hanya tentang sangat mudah.
Resep cokelat fudge vegan ini mungkin sederhana, tetapi hasil akhirnya benar-benar lezat. Saya tidak bisa mengklaim bahwa resep ini sama sekali sehat (itu adalah fudge, setelah semua, dan bahan utama adalah margarin, gula, dan coklat!), Tapi itu memang rasanya enak! Dan, karena ini benar-benar bebas susu dan vegan, itu juga lebih rendah lemaknya daripada resep fudge lainnya dan bebas kolesterol. Resep fudge vegan ini juga benar-benar bebas gluten. Tetapi sekali lagi, bukankah itu berarti bahwa itu benar-benar sehat!
Jika Anda mencari lebih banyak resep buatan sendiri vegan dan susu bebas fudge untuk dijelajahi, Anda mungkin juga ingin mencoba resep fudge selai vegan vegan ini atau resep fudge vegan cokelat ganda ini.
Lihat juga: Coba pencuci mulut vegan ini!
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 sendok makan
- margarin vegan
- 3 1/2 gelas bubuk (manisan) gula
- 1/2 cangkir coklat
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1/4 cangkir susu kedelai
- (atau pengganti susu non-susu vegan lainnya)
- 1 cangkir kenari cincang atau jenis kacang apa pun (opsional)
Cara Melakukannya
- Pertama-tama, lumuri sedikit loyang panci 5x9 inci menggunakan sedikit margarin vegan .
- Masukkan sisa margarin vegan yang tersisa, gula, coklat, vanili dan susu kedelai dalam mangkuk pencampur tahan panas atau bagian atas dari ayam pedaging ganda. Letakkan mangkuk atau broiler di atas air mendidih dan aduk hingga margarin vegan meleleh sepenuhnya dan campurannya benar-benar halus.
- Tambahkan kacang cincang jika Anda menggunakannya, lipat perlahan ke dalam campuran sampai tercampur dengan baik.
- Selanjutnya, tuangkan campuran dengan cepat ke dalam panci roti yang disiapkan.
- Tempatkan fudge vegan Anda di kulkas sampai benar-benar dingin. Bersabarlah pada langkah ini, dan rencanakan setidaknya dua jam agar fudge Anda dingin dan penuh.
- Setelah fudge Anda keras dan dingin, keluarkan dari kulkas dan potong dengan hati-hati ke dalam kotak seukuran satu inci. Untuk irisan yang lebih bersih, Anda juga dapat meletakkan fudge Anda di dalam freezer selama sekitar lima hingga sepuluh menit sebelum mengiris.
Membuat sekitar dua lusin satu inci fudge.
Resep coklat fudge vegan buatan sendiri ini dicetak ulang dengan izin dari The Cookbook Cookas yang Welas Asih
Lihat juga:
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 140 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 47 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |