Sebuah pemanis minuman beraroma sempurna, sirup gula ini memiliki rasa murni biji vanili asli. Sirup vanila buatan sendiri ini dapat ditambahkan ke banyak koktail, termasuk Champagne Cocktail Woodford Reserve dan The Spice Trade .
Tip: Gunakan sebagai pemanis di kopi pagi atau teh sore Anda.
Satu hal yang akan Anda perhatikan tentang resep sirup ini dibandingkan yang lain adalah bahwa ia menggunakan 2 bagian gula hanya untuk 1 bagian air. Saya pikir ini lebih disukai dengan vanili karena menciptakan sirup yang lebih kaya yang benar-benar memungkinkan rasa untuk bersinar.
Jika Anda ingin menambahkan bumbu tambahan, cobalah sirup sederhana vanilla-jahe ini .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 gelas gula
- 1 gelas air
- 1
- Kacang vanila
Cara Melakukannya
- Bawa gula dan air sampai mendidih dalam panci.
- Aduk terus sampai semua gula larut.
- Kurangi panas, tutup dan didihkan selama sekitar 15 menit.
- Hapus dari panas.
- Pisahkan biji vanila secara memanjang dan letakkan dalam botol atau botol tahan panas.
- Tuangkan sirup panas di atas kacang vanila, tutup, dan diamkan selama 8 hingga 10 jam.
- Angkat kacang, botol dan simpan di kulkas.
Resep ini membuat 1 cangkir sirup sederhana dan dapat disimpan di kulkas hingga 1-2 minggu.
Anda dapat dengan mudah meningkatkan resep ini untuk membuat batch yang lebih besar.
Lebih Banyak Tips untuk Membuat Sirup Vanila Sederhana
Tergantung di mana Anda berbelanja, kacang vanili bisa mahal jadi saya biasanya hanya menggunakan satu kacang untuk satu batch sirup. Jika Anda menemukan penawaran yang bagus, Anda bisa menggunakan dua buncis, tetapi waktu infus yang panjang akan membuat sirup yang sangat beraroma dengan hanya satu buncis.
Kacang tunggal juga dapat digunakan untuk membuat sirup yang lebih sederhana dalam batch yang sama. Saya sudah berhasil dengan membuat 3 cangkir sirup (3 gelas air, 6 cangkir gula) dengan satu kacang.
Beli Kacang Vanila Madagaskar Premium di Amazon.com
Pengganti Ekstrak vanili
Saya telah berhasil membuat sirup sederhana vanili menggunakan ekstrak vanili ketika saya keluar dari kacang utuh. Ini jauh lebih mudah, terutama jika Anda memiliki ekstrak yang tersedia untuk dipanggang.
Rasanya mirip, tapi tidak sama atau sama kuatnya dengan kacang asli. Itu melakukan pekerjaan yang adil di sebagian besar koktail dan jauh lebih murah.
Yang perlu Anda lakukan adalah menambahkan 1 sendok teh ekstrak vanila ke campuran gula dan air di atas. Waktu seduhan yang lama tidak diperlukan dan sirup akan siap digunakan segera setelah dingin.
Anda mungkin juga ingin mencoba sirup ini:
10 Koktail untuk Mencoba Sirup Vanilla Ini
Tidak banyak resep koktail yang khusus memanggil sirup sederhana vanili. Itu tidak berarti bahwa itu bukan bahan yang berguna di bar.
Saya akan merekomendasikan menggunakannya dalam minuman yang menggunakan sirup sederhana sederhana di mana Anda berpikir vanili akan menjadi pelengkap yang bagus .
Hal yang baik tentang vanilla adalah bahwa itu sangat transparan dan memiliki pasangan yang luas.
Berikut beberapa saran untuk membantu Anda memulai ...
- Café Brasileiro - Koktail kopi panas dengan cachaca, cokelat liqueur dan krim vanilla.
- Champagne Bowler - Stroberi segar dengan cognac dan anggur bersoda dalam minuman klasik.
- Cherry Lane - Benedictine dan cherry vodka hadir bersama dalam koktail sederhana yang menyenangkan.
- Crème Brûlée Martini - Vanilla vodka dengan creme anglaise untuk martini dekaden.
- Eye Candy - Gin, elderflower dan sedikit jahe dan mint.
- Green Lemonade - Kiwi, limun dan limun bercampur untuk mocktail yang menyenangkan.
- Nutty Martini - Koktail populer dengan vodka dan hazelnut.
- Pumpkin Punch - Pear vodka, dua minuman beraroma manis dan labu mentega membuat kenikmatan musim gugur.
- Asin Caramel Rocky Road - Koktail pencuci mulut yang menggoda dengan vodka karamel.
- Semangka Cosmo - Buah vodka martini yang sederhana dan akan Anda sukai di musim panas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |