Café Brasileiro adalah minuman lain yang sangat manis dan kompleks dari pikiran John Gakuru (periksa Aman Snow Leopard). Ini manis, campuran cachaca , cokelat liqueur, dan krim vanilla khusus - semua itu dengan kopi panas segar.
Saya merekomendasikan membuat secangkir kopi terbaik, pot drip kopi standar Anda mungkin tidak melakukannya di sini. Saya lebih suka menggunakan pers Prancis dengan kacang tanah (perdagangan adil, organik, panggang gelap) karena menghasilkan secangkir kopi yang lebih berbuih dan lebih kaya yang sangat baik dalam koktail panas (dan yang paling lain) ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons
- Sagatiba Pura Cachaca
- 1/2 ons minuman cokelat gelap
- 2 1/2 ons kopi (panas)
- 1/2 ons
- sirup sederhana
- 2 ons
- krim kental
- 1 buah vanila
Cara Melakukannya
- Untuk membuat krim vanilla:
- Gosok biji dari buah vanila ke dalam pengocok koktail .
- Tambahkan krim kental dan kocok kuat-kuat selama 20 detik.
- Aduk semua bahan lain bersama-sama dalam gelas kopi Irlandia .
- Perlahan-lahan dan perlahan-lahan lapisan krim vanilla ke permukaan minuman.
Resep Agung: Sagatiba Pura Cachaca
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 925 |
| Lemak total | 26 g |
| Lemak jenuh | 17 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Sodium | 49 mg |
| Karbohidrat | 45 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |