Berikut adalah resep margarita pedas yang sedikit berbeda dari banyak yang akan Anda temukan. Margarita Habanero Blood Orange bukanlah minuman yang menarik dan agak mudah untuk dicampurkan.
Minuman merayakan jeruk darah, jeruk yang biasanya di musim dari Desember hingga April. Jeruk manis dipasangkan dalam minuman dengan lada habanero segar dalam pure khusus yang mudah dibuat sebelumnya. Dari sana, minuman menggunakan tequila halus dan campuran asam yang lebih disukai buatan sendiri.
Sentuhan akhir kokinya adalah pelek tikus. La Sandia menyarankan menggunakan tahi lalat yang disiapkan untuk membuat segala sesuatunya mudah dan mereka secara khusus merekomendasikan Dona Maria Mexican Mole Sauce. Dengan rimming hanya setengah gelas, Anda dapat menikmati pilihan tahi lalat atau tidak ada mol pada setiap minuman, tapi saya pikir Anda akan menyukai aksen cocoa pedas ke margarita.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons
- Gran Centenario Reposado Tequila
- 1 ons darah jeruk habanero puree * (resep di bawah)
- 1 1/2 ons
- campuran asam
- 1/4 ons mol negro
- Potongan jeruk nipis
Cara Melakukannya
- Dalam pengocok cocktail kaca , peras jeruk nipis dan tambahkan Gran Centenario Azul Tequila, pure habanero jeruk darah dan campuran asam.
- Bungkus dengan es dan kocok dengan penuh semangat .
- Celupkan setengah gelas cocktail pada mol negro.
- Saring es dan tuangkan ke dalam gelas yang disiapkan.
* Darah Jeruk Habanero Syrup
- 2 liter jus jeruk darah
- 1 habanero lada utuh
- Kurangi pada tingkat sedang hingga mengental menjadi sirup.
- Hapus habanero.
(Resep dari La Sandia di Santa Monica, California)
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 107 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 5 g |