Kelapa panggang yang renyah, manis, dan coklat semi-manis digabungkan dalam resep sederhana ini untuk Kulit Kelapa yang Dipanaskan. Sungguh menakjubkan bagaimana dua bahan dan 15 menit dapat menghasilkan suguhan yang lezat dan canggih!
Apa yang Anda Butuhkan
- 12 oz coklat (setengah manis, cincang)
- 3 cangkir kelapa (dimanis, diparut)
Cara Melakukannya
1. Mulailah dengan memanggang kelapa: panaskan oven hingga 350 derajat. Oleskan kelapa di atas loyang yang sudah dibebat, dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan, aduk setiap 3-4 menit untuk mencegah pembakaran. Proses pemanggangan mungkin akan memakan waktu sekitar 15 menit untuk membuat kelapa benar-benar kecoklatan. Setelah disangrai, sisihkan hingga dingin.
2. Sementara kelapa mendingin, panaskan cokelat semi-manis dengan mengikuti petunjuk ini.
Jika Anda memutuskan untuk tidak melunakkan cokelat, ketahuilah bahwa itu mungkin menjadi lunak pada suhu hangat dan akan kehilangan "snap" dan gloss yang mencirikan coklat tempered.
3. Setelah coklat ditempa dan kelapa menjadi dingin, aduk satu cangkir kelapa yang sudah dipanggang ke dalam cokelat dan aduk sampai merata.
4. Tuang cokelat ke atas loyang kertas berlapis foil atau lilin, dan sebarkan ke lapisan tipis setebal sekitar 1/4 inci.
5. Dengan murah hati taburi 2 cangkir kelapa panggang yang tersisa di seluruh bagian atas kulit kayu, tutupi semua cokelat dan tekan dengan lembut untuk menempelkannya pada cokelat.
6. Biarkan cokelat diatur pada suhu kamar, atau dinginkan selama 10 menit untuk mempercepat proses. Setelah selesai, pecahkan kulit kelapa panggang menjadi serpihan kecil untuk disajikan. Toasted Coconut Bark dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga satu minggu.
Klik di Sini untuk Lihat Semua Resep Permen Kelapa!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 286 |
| Lemak total | 22 g |
| Lemak jenuh | 15 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 4 g |