Sebuah pemanis minuman manis, bunga mawar, sirup sederhana sangat mudah dibuat di rumah. Ini adalah tambahan yang sempurna untuk berbagai koktail, termasuk Rose Martini yang lembut, dan mixer yang Anda ingin tetap tersedia. Mungkin bagian terbaik dari proyek ini adalah meninggalkan rumah Anda berbau buket mawar.
Sirup sederhana buatan sendiri ini semudah yang lain. Anda hanya membutuhkan tiga bahan dan sekitar 30 menit untuk dihabiskan. Ini disimpan dengan baik selama beberapa minggu, jadi Anda akan memiliki banyak waktu untuk bereksperimen dengan itu dalam resep minuman favorit Anda.
Bahan utamanya adalah air mawar. Ini dapat ditemukan di pasar khusus, toko makanan alami, dan beberapa pasar internasional. Pastikan saja itu disetujui untuk dikonsumsi karena beberapa dibuat untuk keperluan kosmetik. Jika Anda benar-benar menikmati bahan-bahan buatan sendiri, ambil beberapa kelopak mawar dan buat air mawar Anda sendiri .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir gula demerara
- 1/2 gelas air
- 1/2 cangkir air mawar
Cara Melakukannya
- Dalam panci kecil, didihkan air.
- Larutkan gula ke dalam air mendidih, aduk terus.
- Aduk air mawar, kurangi panas, dan tutup panci.
- Biarkan sirup mendidih selama sekitar 15 menit.
- Angkat panci dari api dan biarkan hingga dingin saat masih tertutup.
- Tuangkan ke dalam botol kaca dengan segel yang bagus.
Simpan dalam lemari es selama 2 hingga 3 minggu dan gunakan sesuai kebutuhan. Jika Anda pernah menemukan bahwa sirup mengental terlalu banyak ketika dingin, biarkan mencapai suhu kamar dan itu harus menjadi konsistensi yang sempurna.
Dalam keadaan darurat, jalankan botol di bawah air panas untuk memanaskannya dengan cepat.
Berapa Banyak Minuman Yang Bisa Anda Buat?
Resepnya membuat sekitar 1 cangkir sirup sederhana mawar. Karena Anda akan menggunakan paling banyak 1/2 ons pada satu waktu, Anda harus dapat membuat minimal 16 minuman dari satu kelompok. Tentu saja, Anda dapat membuat lebih banyak jika Anda suka, cukup naikkan ukuran dan jagalah semuanya secara proporsional.
Gunakan Gula yang Berbeda
Demerara adalah gula mentah yang memberi sirup ini latar belakang yang bagus dan kaya. Sangat indah dengan rasa bunga. Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan gula putih biasa atau pengganti gula favorit Anda.
Beberapa pemanis alternatif memiliki kegetiran yang mendasarinya. Jika Anda tidak menikmati itu, cobalah menangkal dengan satu sendok makan madu atau agave nektar . Aduk dan biarkan larut saat sirup memanas. Ini seharusnya mengembalikan rasa itu kembali tanpa merusak aspek gula rendahnya.
Ide Minuman Sirup Mawar
Penggunaan sirup ini tidak terbatas. Gunakan ini sebagai pengganti sirup sederhana untuk koktail lembut seperti Lemon Drop Martini atau untuk memberikan favorit seperti Vodka Collins sentuhan bunga. Ini juga cocok dengan buah-buahan lunak seperti yang Anda temukan di Lotus Blossom Martini dan Cucumber Melon-tini .
Dalam bukunya, " Preggatinis ," Natalie Bovis memiliki mocktail yang disebut Garden Rose yang luar biasa menyegarkan. Ini pasang sirup ini dengan mentimun, Chardonnay non-alkohol, dan soda klub .
Pada sisi super sederhana, buat soda mawar Anda sendiri dengan menggunakan 1/2 hingga 3/4 ons sirup mawar dengan seltzer.
Coba tambahkan sedikit jus cranberry putih atau nektar pir atau pir untuk dimensi lain dari rasa.
Miliki anggur putih kering yang butuh sedikit bantuan? Masukkan sedikit sirup mawar untuk mempermanisnya. Ini adalah trik yang bagus untuk mendandani anggur yang masih segar dan berkilau yang tidak terlalu Anda sukai.
Ini juga merupakan pemanis yang bagus untuk berbagai jenis teh .
Coba Sirup Hip Wild Rose
Kelopak bunga bukan satu-satunya tanaman mawar yang ditawarkan minuman kami. Alternatif yang menyenangkan untuk sirup ini adalah memanen bunga mawar liar di akhir musim panas dan awal musim gugur dan menggunakannya untuk membuat sirup.
Sirup pinggul mawar tidak akan berbunga seperti ini. Sebaliknya, ia memiliki rasa yang tajam, hampir asam, yang cukup menyenangkan untuk dimainkan dalam minuman. Beberapa orang bersumpah bahwa rasa menjadi lebih baik setelah embun beku pertama, tetapi waktu Anda kemudian terbatas saat memanen pinggul. Juga, pastikan mawar yang Anda pilih dari bebas pestisida.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 105 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |