Ini casserole keluarga mencicipi besar adalah makan di salah satu hidangan. Bagian "ceroboh" dari resep makaroni dan keju ini adalah Joe ceroboh yang lezat - lapisan daging sapi giling diikuti dengan lapisan makaroni dan keju buatan sendiri yang lembut dan kaya, kemudian diberi remah roti dan dipanggang hingga sempurna. Casserole ini kemungkinan akan menjadi hit untuk anak-anak dan orang dewasa sama!
Resep Baked Pasta Lainnya
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 1/2 pon daging sapi tanpa lemak, 85% hingga 90%
- 1 bawang sedang, dicincang
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 1/2 sendok teh
- menyiapkan mustar kuning
- 1/4 sendok teh
- mustard kering
- 1 cangkir saus tomat
- 2 sendok teh gula merah
- Garam dan lada hitam segar, secukupnya
- 8 ons macaroni siku
- 4 sendok makan mentega, dibagi
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/4 sendok teh
- mustard kering
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- 1 1/2 cangkir susu
- 2 cangkir keju parut (cheddar tajam, atau campuran cheddar)
- 1 cangkir remah roti segar
Cara Melakukannya
- Dalam wajan besar di atas api sedang, panaskan minyak sayur. Tambahkan daging sapi dan bawang, masak, aduk, hingga dagingnya tidak lagi berwarna merah muda dan bawangnya kecoklatan. Tuangkan minyak berlebih.
- Dalam mangkuk kecil atau cangkir, gabungkan bubuk bawang putih, siapkan mustar, saus tomat, dan gula merah. Aduk campuran daging sapi. Rasakan dan tambahkan garam dan merica, sesuai kebutuhan. Menyisihkan.
- Masak arah paket macaroni berikut. Tiriskan di saringan dan bilas dengan air panas.
- Dalam panci di atas api sedang, lelehkan 2 sendok makan mentega. Masukkan tepung dan masak, aduk, selama 1 menit. Tambahkan 1/4 sendok makan mustard kering dan 1/4 sendok teh lada hitam yang baru digiling. Masak, aduk, selama 2 menit.
- Tambahkan susu dan masak, aduk, hingga mengental. Masukkan keju parut dan tambahkan garam, secukupnya.
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Campurkan macaroni yang dikeringkan dengan saus keju.
- Sendangkan campuran daging giling ke dalam loyang ringan 2 sampai 2 1/2-liter. Atas dengan campuran makaroni dan keju.
- Lelehkan sisa 2 sendok makan mentega.
- Campur remah roti dengan 2 sdm mentega cair, aduk rata untuk melapisi semua remahan. Taburkan remah-remah di atas lapisan makaroni dan keju.
- Panggang selama 25 hingga 35 menit, sampai panas dan taburan sedikit kecoklatan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 788 |
| Lemak total | 41 g |
| Lemak jenuh | 20 g |
| Lemak Tak Jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 169 mg |
| Sodium | 1.174 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 51 g |