Menggunakan irisan lemon sebagai cetakan, jeli 4-bahan ini sangat mudah dan sangat mengesankan untuk potlucks dan pesta. Pastikan untuk mendinginkannya selama minimal 4 jam (meskipun semalaman itu ideal), karena akan jauh lebih mudah untuk memotong dan menahan bentuknya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 buah lemon utuh
- 1 cangkir limun merah muda
- 2 paket gelatin biasa
- 1 cangkir vodka
- Opsional: 2 tetes pewarna makanan merah muda
Cara Melakukannya
- Potong lemon menjadi dua. Dengan menggunakan pisau pengupas dan sendok, lepaskan bagian dalam dengan hati-hati.
Tambahkan limun ke panci atau panci dalam dan taburi gelatin di atas jus. Biarkan selama 2 menit untuk 'mekar'. Anda akan melihat bentuk film ripply di bagian atas.
Tempatkan campuran dengan api kecil. Panaskan dan kocok terus sampai gelatin secara merata larut, sekitar 2-5 menit. Hati-hati jangan biarkan campuran mendidih.
Hapus dari panas dan dinginkan sedikit. Masukkan vodka. Pada titik ini Anda juga dapat menambahkan beberapa tetes pewarna makanan merah muda untuk mendapatkan warna merah muda yang lebih dalam.
Tempatkan bagian lemon di atas loyang muffin. Tuangkan campuran ke dalam bagian lemon.
Dinginkan hingga diatur, 4-24 jam.
- Hati-hati memotong lemon menjadi irisan dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 42 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 3 g |