Meatloaf Shepherd's Pie adalah resep lezat dan menenangkan yang dibuat dengan meatloaf panggang yang tersisa. Pie daging apa pun akan menjadi makanan yang nyaman, tetapi menggunakan meatloaf yang masih ada menghemat banyak waktu dan uang. Anda tidak perlu membeli lebih banyak daging dan Anda tidak perlu menumis daging sapi sebelum Anda membuat kue.
Setiap daging cincang akan bekerja dengan baik dalam resep ini. Cobalah salah satu resep meatloaf saya untuk hasil yang luar biasa. Jika Anda tidak memiliki meatloaf sisa, apakah Anda tahu Anda dapat membeli daging cincang yang disiapkan di toko? Carilah di tempat yang sama Anda menemukan ayam rotisserie.
Dan jangan takut menggunakan kentang tumbuk dingin atau serpih kentang kering, dalam hal ini. Produk-produk tersebut adalah kentang asli dan mereka menghemat banyak waktu. Memasak, mengupas, dan menumbuk kentang akan menambah sekitar satu jam ke waktu persiapan untuk resep ini.
Sajikan hidangan hangat ini dengan salad hijau segar dan renyah yang dicampur dengan alpukat cincang dan tomat ceri atau anggur, atau salad brokoli dan bacon .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan mentega
- 1 bawang, dipotong
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 cangkir wortel beku beku
- 2-3 gelas sisa daging sisa yang hancur
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 cangkir kaldu daging sapi
- 1/2 cangkir saus tomat
- 2 sendok makan mustard
- 1 sendok saus Worcestershire
- 1 sendok teh daun marjoram kering
- Garam dan lada secukupnya
- 1 cangkir kacang polong beku
- 1/3 cangkir krim asam
- 1 (20-ons) paket kentang tumbuk didinginkan
- 1/3 cangkir keju parut parmesan
Cara Melakukannya
Panaskan oven sampai 375 derajat F. Dalam wajan besar, lelehkan mentega di atas api sedang. Tambahkan bawang dan bawang putih; masak dan aduk selama 4 hingga 5 menit sampai sayurannya renyah. Tambahkan wortel; masak dan aduk selama empat menit atau sampai wortel mencair. Kemudian tambahkan meatloaf yang hancur; masak dan aduk selama 4 hingga 5 menit lebih lama sampai adonan panas.
Tambahkan tepung; masak dan aduk selama 3 menit.
Tambahkan kaldu, saus tomat, mustard, saus Worcestershire, marjoram, dan garam dan lada secukupnya; didihkan campuran selama 10 menit, aduk sesekali.
Sementara itu, panaskan kentang seperti yang diarahkan pada paket.
Tambahkan kacang polong dan krim asam ke campuran daging sapi dalam wajan, dan tuang ke dalam 2-1 / 2 piring casserole.
Atas dengan kentang tumbuk dan menyebar ke penutup, lalu jalankan garpu di atas kentang untuk membuat alur yang dangkal. Taburi kentang dengan keju Parmesan.
Panggang Pie Gembala selama 25-35 menit atau sampai isinya berbuih dan kentang berwarna cokelat keemasan di atasnya. Biarkan pai mendingin selama 10 menit, lalu sajikan.