Restoran vegetarian bergaya klasik, vegetarian, bebas gluten, dan bebas gluten ala Amerika! Siapa yang tidak suka kentang goreng yang berminyak untuk sarapan, apakah Anda vegetarian atau vegan atau tidak? Rumah kentang sering membingungkan untuk kentang goreng , tetapi hidangan ini dibuat dengan memotong kentang daripada memotong-motongnya.
Meskipun kentang cenderung mendapatkan rap yang buruk karena jumlah karbohidratnya yang tinggi, tabung tersebut memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Ini adalah sumber potasium, magnesium, zat besi, dan vitamin B-6. Selain itu, kentang memiliki hampir sama banyak vitamin C seperti jeruk! Kentang bahkan dikatakan membantu meredakan gejala hangover. Jadi, jika Anda minum terlalu banyak pada malam sebelumnya, sarapan kentang goreng di rumah mungkin membantu.
Rias nutrisi kentang menunjukkan bahwa makanan yang mengandung karbohidrat memiliki kelebihan. Tetapi jika Anda memperhatikan berat badan Anda atau memiliki kondisi medis, seperti diabetes, yang mengharuskan Anda membatasi karbohidrat, jangan berlebihan dalam hidangan ini.
Gorengan rumah cocok dengan makanan sarapan lainnya untuk vegan dan vegetarian, seperti pengocok tahu sederhana, sekumpulan pancake blueberry vegan atau roti panggang vegan vegan . Anda juga dapat menyajikan kentang goreng dengan bacon tahu atau sosis dan beberapa potong roti panggang biasa jika Anda terdesak waktu.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 kentang besar, dipotong menjadi kotak 1/2 inci
- 1 bawang, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 sdm. minyak zaitun
- 1/4 sdt. paprika
- 2 daun bawang, potong dadu
- Garam dan lada secukupnya
Cara Melakukannya
- Tumis bawang dan bawang putih dalam minyak zaitun selama 3 hingga 5 menit sampai bawang lunak dan tembus pandang. Perhatikan bahwa bawang putih dapat terbakar dengan mudah, jadi pastikan untuk tidak memasaknya terlalu lama. Anda dapat menambahkan bawang putih satu atau dua menit setelah bawang untuk menghindari risiko membakarnya.
- Tambahkan kentang dan masak sampai empuk, aduk terus. Anda mungkin perlu mencicipi satu atau dua kentang untuk menentukan seberapa empuknya mereka.
- Tambahkan sisa bahan dan masak selama dua hingga tiga menit lagi. Biarkan rumah kentang goreng selama semenit sebelum disajikan agar dingin.
Variasi
Jika Anda penggemar makanan pedas, coba tambahkan paprika atau jalapeños ke piring ini untuk mendapatkan panas ekstra. Tetapi jika orang lain menyiapkan hidangan untuk Anda tidak membagikan kecintaan Anda terhadap makanan pedas, buat hidangan seperti apa adanya, tetapi tambahkan salsa atau saus pedas untuk disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 226 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 91 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 4 g |