Casserole ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan ham sisa, atau menggunakan ham slice atau ham potong dadu yang dikemas. Sajikan casserole lezat ini dengan salad dan biskuit yang dilemparkan untuk makan sehari-hari yang hangat.
Resep Terkait: P asta Dengan Brokoli, Keju Parmesan, dan Ham
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons spaghetti atau linguine, putus
- 4 sendok makan mentega
- 8 ons irisan jamur
- 1 sendok makan peterseli cincang
- 1 1/2 cangkir daging cincang ham
- 3 atau 4 daun bawang, diiris, opsional
- 4 sendok makan tepung serbaguna
- 2 cangkir kaldu ayam
- 2 sendok makan sherry, opsional
- Dash pala, opsional
- 1/2 sendok teh garam, atau secukupnya
- Lada dasbor
- 1/2 cangkir
- krim kental atau setengah-setengah
- 1 cangkir (sekitar 3 ons) keju Parmesan parut segar, dibagi
- 1 cangkir kacang polong beku, dicairkan
Cara Melakukannya
Semprotkan loyang 3-liter dengan semprotan masak anti lengket. Panaskan oven hingga 350 °.
Masak spageti atau linguine dalam air garam mendidih mengikuti arah paket. Bilas, tiriskan, dan sisihkan.
Dalam panci tumis besar, lelehkan mentega di atas api sedang. Tambahkan jamur, ham, daun bawang, jika menggunakan, dan peterseli. Tumis, aduk, hingga jamur lunak. Aduk tepung sampai rata. Masak, aduk, selama 1 hingga 2 menit.
Tambahkan kaldu ayam, sherry, pala, jika menggunakan, garam, dan merica. Masak, aduk, hingga mengental. Aduk krim atau setengah setengah, setengah keju, dan kacang polong.
Tambahkan pasta ke campuran saus dan aduk hingga rata. Balik menjadi loyang yang sudah disiapkan.
Taburkan keju yang tersisa di atasnya dan panggang selama 25 hingga 35 menit, sampai panas dan berbuih.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 451 |
| Lemak total | 23 g |
| Lemak jenuh | 13 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodium | 1,086 mg |
| Karbohidrat | 47 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 16 g |