Resep Salad Ketimun Bubuk Yogurt-Dill

Resep salad mentimun sederhana ini luar biasa di musim panas disajikan dengan ikan bakar ringan, seperti ikan trout. Ini adalah lauk keren yang tidak membutuhkan pemanasan dapur. Ini juga hanya memiliki beberapa bahan, sehingga Anda bahkan dapat menyiapkannya saat Anda jauh dari rumah, bahkan saat berkemah. Bayangkan menangkap ikan untuk dipanggang dan menyiapkan salad yang menyegarkan ini untuk memilikinya.

Jika Anda menanam mentimun dan membuat buntalan, salad ini adalah salah satu cara untuk menggunakannya saat musim.

Dill adalah iringan tradisional untuk ikan, tetapi tidak semua orang menyukai rasanya. Anda dapat mengubahnya dan mengganti kucai, daun ketumbar , mint, atau peterseli untuk adas untuk rasa yang benar-benar berbeda. Lihat apa yang telah Anda kembangkan di kebun Anda dan cobalah. Anda dapat menggunakan bumbu kering jika itu yang tersedia.

Alat terbaik untuk pekerjaan ini adalah mandolin untuk mengiris mentimun dengan cepat menjadi irisan tipis yang seragam. Tapi Anda bisa menggunakan pisau jika Anda mau.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Kupas mentimun dengan pengupas atau pisau.
  2. Iris tipis mentimun pada mandolin atau dengan pisau, sekitar 1/4 hingga 1/8 inci irisan tebal.
  3. Dalam mangkuk saji sedang, campurkan yogurt dan dill. Aduk untuk menggabungkannya secara menyeluruh.
  4. Tambahkan mentimun dan aduk untuk melapisi irisan mentimun dengan campuran yogurt-dill.
  5. Bumbui campuran dengan garam dan lada.
  6. Sajikan dingin. Berfungsi 4-6 sebagai salad sisi.

Salad ini paling baik dimakan dalam satu hari persiapan.

Harus disimpan dingin sampai tepat sebelum disajikan karena yogurt atau krim asam. Ingatlah hal itu jika Anda membawanya ke piknik atau seadanya.

Teripang akan menghasilkan beberapa cairan setelah pencampuran dengan yogurt atau krim asam, sehingga Anda dapat berharap salad menjadi sedikit lebih tipis setelah didinginkan setelah persiapan.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 117
Lemak total 8 g
Lemak jenuh 4 g
Lemak Tak Jenuh 2 g
Kolesterol 23 mg
Sodium 21 mg
Karbohidrat 12 g
Serat makanan 1 g
Protein 3 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)