Sajikan potongan ayam goreng pedas dan renyah ini untuk makan sehari-hari dengan kentang goreng dan sayuran sampingan.
Atau, gandakan resepnya dan buatkan mereka untuk camilan atau pesta permainan . Resep mudah ini membuat sekitar 20 hingga 24 strip ayam, cukup untuk makan untuk empat orang. Mereka luar biasa dengan termasuk Buffalo aioli, disajikan dengan mayones pedas , atau saus keju biru favorit Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sampai 1 1/4 pon bagian dada ayam (tanpa tulang)
- 1/2 cangkir saus kerbau Buffalo (seperti Frank, Stonewall Kitchens, atau favorit Anda)
- 1 1/2 cangkir panko crumbs
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh serpihan peterseli
- 1/2 sendok teh paprika (manis)
- 2 sdm mentega (meleleh)
- Untuk Buffalo Aioli:
- 1/2 cangkir mayones
- 1 sendok makan seledri (cincang halus)
- 2 sendok teh dill nikmat
- 1 potong bubuk bawang putih
- 2 sendok makan saus kerbau Buffalo
Cara Melakukannya
- Lapisi loyang besar dengan foil. Minyak foil atau semprot dengan memasak antilengket atau baking spray.
- Cuci ayam dan keringkan. Potong dada ayam melintang menjadi setrip 1/2 inci. Masukkan mereka ke dalam tas atau mangkuk penyimpanan makanan dan aduk dengan 1/2 cangkir saus sayap. Diamkan selama 15 menit atau rendam dalam kulkas selama 30 hingga 45 menit.
- Panaskan oven sampai 425 °.
- Campurkan remah panko, 1/4 sendok teh bubuk bawang putih, peterseli. Tambahkan mentega cair dan aduk hingga rata.
- Panggang selama 12 hingga 15 menit, sampai ayam matang.
- Sementara itu, campurkan mayones, seledri cincang halus, nikmatilah, sedikit bubuk bawang putih, dan 2 sendok makan saus sayap Buffalo.
- Sajikan dengan aioli untuk dicelupkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 758 |
| Lemak total | 48 g |
| Lemak jenuh | 13 g |
| Lemak Tak Jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 155 mg |
| Sodium | 1,355 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 48 g |