Resep untuk roti sirup maple ini membuat roti yang lezat dan cepat untuk sarapan, makan siang atau camilan sore setiap saat sepanjang tahun. Seperti roti paling cepat, ini melibatkan pencampuran bahan-bahan yang berbeda - bahan basah dan kering secara terpisah, dan kemudian bersama-sama - menjadi campuran dan memanggangnya.
Roti cepat ini termasuk sirup maple murni. Mari kita bicara sedikit tentang berbagai tingkat sirup dan bagaimana mereka terpengaruh dalam proses pemanggangan.
Menurut Stannard Farms, sirup maple Vermont dinilai dengan warna. Grade A Fancy adalah sirup maple paling ringan dan biasanya memiliki rasa paling ringan. Kemudian ada sirup Grade A Medium Amber, yang sedikit lebih gelap dan memiliki sedikit rasa. Grade A Dark Amber adalah lebih gelap, sedangkan Grade B adalah yang paling gelap dan dianggap di sebagian besar tempat yang disebut sebagai sirup maple terbaik.
The Kitchn merekomendasikan bahwa jika Anda membuat roti cepat, Grade B akan menjadi taruhan terbaik Anda. Pastikan untuk memilih sirup maple murni untuk resep ini - maaf, Bibi Jemima dan Nyonya Butterworth.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir susu
- 1/4 cangkir mentega
- 1 cangkir sirup maple
- 2 1/2 gelas
- tepung
- 1 sendok makan bubuk kue
- 1/2 sendok teh garam
- 2 telur
- 3/4 cangkir kacang (mentah, cincang, dan panggang ringan)
Cara Melakukannya
- Olesi dan tepung loyang roti.
- Di atas oven, panaskan susu dan mentega dalam panci kecil tetapi jangan biarkan mendidih. Setelah mentega benar-benar meleleh, aduk sirup maple murni.
- Ambil campuran panas dari panas.
- Panaskan oven sampai 325 F.
- Dalam mangkuk sedang, gabungkan tepung, baking powder, dan garam dengan pengocok kawat. Benar-benar mencampur bahan-bahan kering dengan baik.
- Dalam mangkuk besar, tuangkan susu. Cepat aduk telur. Tambahkan sisa campuran susu dan aduk hingga benar-benar tercampur.
- Tambahkan campuran tepung ke dalam bahan basah, lalu aduk sampai tercampur rata. Aduk kacang ke dalam campuran itu.
- Taruh adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan dan panggang selama satu jam.
- Biarkan roti mendingin di dalam panci selama 15 menit, lalu pindahkan ke rak kawat. Sajikan roti saja atau dengan mentega.
Beberapa Resep Roti Lebih Cepat
- Roti Labu Terbaik di Dunia : Roti labu sempurna yang ideal untuk memasak kue kering.
- Spicy Ginger Pear Bread : Tambahkan rasa yang berbeda untuk roti cepat yang sederhana.
- Fresh Peach Bread : Persik segar masuk ke dalam roti cepat yang lezat ini.
- Chocolate Zucchini Muffins : Sehat dan lezat, muffin cokelat ini menjadi super-lembab dari zucchini.
- Maraschino Cherry Nut Bread : Nikmati citarasa khas ceri dalam roti kacang yang lembab dan renyah.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 218 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Sodium | 573 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 4 g |