Sementara saya suka Resep Oatmeal Vegan Panggang ini, versi ini lebih rendah lemak dan hanya menggunakan agave nektar sebagai pemanis, jadi saya menganggap ini resep oatmeal panggang "hari kerja" saya. Jangan ragu untuk menambahkan buah dan kacang apa pun yang Anda inginkan!
** Resep ini cocok untuk diet bebas-susu, telur, dan vegan, tetapi seperti resep yang ditujukan untuk orang-orang dengan alergi atau pembatasan diet, pastikan untuk membaca semua label nutrisi dengan hati-hati untuk memastikan bahwa tidak ada produk susu tersembunyi— bahan turunan atau gluten, telur, atau bahan gandum, jika ini berlaku untuk Anda).
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 cangkir oatmeal cepat masak
- 3 sendok makan kacang almond yang digiling halus
- 2 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir agave nektar atau sirup maple
- 1 2/3 cangkir susu almond, dibeli di toko atau
- buatan sendiri
- 1/2 cangkir buah persik yang sudah dikupas
- 1/2 cangkir blueberry segar
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F. Lumuri sedikit loyang kue berukuran 9 "dengan minyak atau semprotan memasak bebas-susu dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan oat, kacang almond, baking powder, kayu manis, jahe, dan garam. Dalam mangkuk pencampuran kecil lainnya, kocok susu nektar dan almond agave sampai tercampur. Tambahkan cairan ke bahan kering, aduk hingga rata. Lipat buahnya.
- Oleskan campuran ke dalam panci yang sudah disiapkan dan panggang selama 35-40 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan oatmeal mendingin di dalam panci selama beberapa menit, kemudian potong menjadi 8 bagian dan sajikan dengan susu almond atau susu kedelai.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |