Ini adalah salah satu resep pencuci mulut vegan yang super cepat dan mudah yang menurut Anda akan terasa lucu, tetapi benar-benar dekaden. Selai kacang dengan tahu adalah makanan penutup vegan yang relatif sehat yang sempurna untuk anak-anak (atau anak-anak-di-hati!).
Pembuat roti vegan yang luar biasa di belakang blog Veganmouse membuat kue selai kacang ini dan menaburkannya dengan pretzel, cokelat, dan selai kacang ekstra untuk makanan yang kaya dan lengket, tetapi beberapa kacang hancur dan cokelat tambahan sebagai gambar juga akan indah.
Nikmati!
Apa yang Anda Butuhkan
- 16 ons
- tahu sutra
- 1 cangkir selai kacang (krim)
- 3/4 cangkir gula
- 2 sendok makan susu kedelai
- 2 sendok teh vanili
Cara Melakukannya
- Campurkan tahu, selai kacang, gula, susu kedelai, dan vanili dalam food processor atau blender dan aduk hingga halus.
- Sendokkan ke dalam cangkang pie. Dinginkan setidaknya 2 jam dan sajikan.
Dicetak ulang dengan izin dari Cookbook Kompas Welas Asih .
Suka membuat pie buatan sendiri? Berikut pai yang lebih bebas susu dan vegan untuk dicoba:
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 650 |
| Lemak total | 40 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 17 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 312 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 27 g |