Casserole ini adalah hal terbaik berikutnya untuk pierogi nyata ketika waktu merupakan pertimbangan. Ini urusan tanpa daging, berlapis yang menggunakan mie lasagna di tempat adonan pierogi dan keju cottage di tempat keju petani. Piring datang bersama-sama dalam sekejap terutama jika Anda menggunakan mie lasagna oven-siap. Ini adalah penawaran brunch / buffet besar yang bisa dilakukan ke depan.
Lihat petunjuk langkah demi langkah untuk membuat Easy Pierogi Casserole .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 8 ounce paket mie lasagna siap saji (12 mie)
- 3 kentang sedang (dikupas dan dipotong menjadi potongan besar atau 2 gelas yang disiapkan kentang tumbuk instan)
- 2 cangkir keju cottage (kecil-curd)
- 1 telur besar (dipukul)
- 1/2 sendok teh garam bawang (dibagi)
- 1 cangkir keju Cheddar (parut)
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1 cangkir karamel bawang
- 1/2 cangkir
- remah roti (kering)
- Hiasi: krim asam
Cara Melakukannya
- Rendam mie dalam air hangat selama 30 menit, pastikan mereka tidak menempel satu sama lain.
- Sementara itu, dalam panci sedang, rebus kentang dalam air asin sampai empuk.
- Sementara kentang sedang dimasak, campurkan keju cottage , telur, dan 1/4 sendok teh garam bawang, dan sisihkan.
- Ketika kentang lunak, tumbuk dan aduk keju Cheddar, 1/4 sendok teh garam biasa, sisa 1/4 sendok teh garam bawang dan merica, dan sisihkan.
- Panaskan oven hingga 350 derajat. Dalam panci berukuran 9 inci kali 13 inci yang telah dilapisi dengan sedikit semprotan anti-lengket, tempatkan 3 mie yang dikeringkan secara horizontal.
- Sebarkan keju cottage di atas lapisan pertama mie. Taruh lagi 3 mie.
- Oleskan campuran kentang tumbuk secara merata di atas lapisan kedua mie. Tutup dengan 3 mie lainnya.
- Sebarkan 1/2 cangkir bawang caramelized secara merata di atas lapisan mie ketiga. Tutup dengan sisa 3 mie. Campurkan sisa 1/2 cangkir bawang dengan remah roti dan sebarkan di bagian atas lapisan mie terakhir.
- Tutupi piring casserole dengan foil dan letakkan di atas panci untuk menangkap tetesan. Panggang selama 30 menit atau sampai piringannya berbuih. Buka dan panggang 5 menit lagi. Diamkan 10 menit sebelum memotong kotak-kotak untuk lasagna. Sajikan dengan krim asam dan dill cincang, jika diinginkan.
Make Ahead: Persiapkan resep seperti yang diarahkan. Jangan dipanggang. Tutup dengan bungkus plastik, lalu foil. Dinginkan hingga 24 jam atau bekukan hingga 2 bulan. Saat siap untuk memanggang, lepaskan bungkus plastik dan ganti kertas timah. Bake casserole didinginkan sekitar 40 menit dan casserole beku sekitar 1 1/2 jam.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 511 |
| Lemak total | 23 g |
| Lemak jenuh | 11 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 204 mg |
| Sodium | 1,069 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 28 g |