Kombinasi lezat mustar Dijon, madu, dan tarragon dengan creaminess mayones yang bekerja dengan baik pada burger apa saja. Meskipun resep ini membutuhkan daging sapi, Anda tentu dapat menggunakan roti burger ayam, kalkun, babi, atau sayuran.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 pound
- daging giling
- 1 sendok teh / 5 mL garam laut
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL lada hitam
- 4-5 roti hamburger
- 1 bawang manis kecil, diiris menjadi ronde
- 1 tomat besar, diiris
- Sausnya:
- 1/3 gelas / 80 mL mayones
- 1/4 gelas / 60 mL
- Dijon mustard
- 2 sendok makan / 30 mL madu
- 1/2 sendok makan / 10 mL segar
- tarragon , cincang halus
Cara Melakukannya
- Campurkan bahan saus ke dalam mangkuk kecil, tutup dan simpan di kulkas hingga siap untuk disajikan.
- Panaskan dulu panggangan untuk panas sedang-tinggi.
- Bentuk 4-5 roti burger dengan ukuran yang sama dan letakkan di atas loyang atau talenan. Bumbui dengan garam dan lada hitam.
- Letakkan roti di atas panggangan dan masak selama 6-8 menit per sisi atau hingga suhu internal mencapai 165 F.
- Hapus burger dari panggangan dan tempatkan ke roti hamburger dengan irisan tomat dan bawang, dan bantuan saus madu-Dijon.